海鲜池漏水的原因及解决方法(1)移动海鲜池漏水情况：采用玻璃设计制造的海鲜池由于采用玻璃胶进行制作，一般玻璃胶长期浸泡在有盐度的海水中，经过1-2年时间可能会出现玻璃胶老化现象从而导致流水情况出现，避免的办法就是设计制作海鲜池鱼缸的时候尽量采用的玻璃胶来制作海鲜池，且制作完毕后一定要根据天气情况适当的放置一段时间待玻璃胶完全固化后才能防水使用;(2)土建海鲜池漏水情况：土建设计制作海鲜池出现漏水情况排查起来比较麻烦，先土建海鲜池在设计初就要考虑到浴池框架的牢度及防水、浴鱼池玻璃与土建链接属性问题，此类海鲜池在施工的时候一定要把鱼池防水做好做完整，千万不得马虎，再者玻璃与土建的粘接胶一定要选能够相容的胶型，安装完毕后一定要进行防水测试发现问题及时改正;
海鲜池管理需要以下几点
海鲜池管理需要以下几点1.为了确保海鲜的成活率和食肆的海鲜品质，我们必须严格检查和接受品质，土建海鲜池维修，与供应商建立明确的关系，不应利用谋取个人利益或损害公共或私人利益。2.密切关注海鲜市场，丰富和及时调整本部门的采购品种，坚持以质量，价格，价格，质量为原则采购商品，为保证海鲜品质和毛重提供有力保障。利润。评估标准：3.及时了解各地海鲜市场，根据市场制定采购计划，体现超市“清鲜”的理念，引导消费者消费。4.定期考察当地海鲜市场和相关市场，根据当地市场和客户需求调整海鲜文化的结构和价格。5.严格检查海产品质量，人品、回扣商品，切实维护餐饮信誉。6.与厨房、餐厅和销售部合作开发和销售海鲜菜肴。7.与厨房沟通，土建海鲜池排水，做好新鲜及时处理，尽量减少损失。8.配合厨房，积极接受顾客对餐厅海鲜的投诉。9.做好员工、餐厅主管和服务员的新品种培训工作。10.检查开饭前后海产品池内各类水产养殖情况，及时预防和可能发生的各种***，并定期检查水处理和供氧设备，防止事故发生，避免不必要的损害。11.对下属员工的日常工作进行考核和评估，及时发现问题，及时纠正或进行有针对性的培训，不断提高员工的水平和工作能力。12做好下属员工的思想教育工作，防止缺斤短两、生死调包等现象的发生。
1、海鲜池是否需要杀菌功能大部分店家很多时候并不知道自己需要杀菌功能，因为海鲜池对于商家来说只是暂养海鲜的鱼缸，海鲜只养一会就会卖出去，所以很多店家不会购买这个功能。但有些由于养殖的海鲜不同，且需要养殖的时间较长，或者是其他因素则需要用到杀菌功能。比如万为有一个长期合作的老客户，生蚝餐厅连锁店，一年要拿几十套海鲜池用来***蚝，生蚝生吃美味，但是海鲜含有很多的，不能直接生吃，怎么办呢？万为给海鲜池配置了杀菌系统，用于生蚝养殖，店家还为此去做了检测，生蚝在带有杀菌系统环境下暂养一段时间后确实可以达到生吃的标准。所以这个客户一直在万为采购生蚝养殖缸，均带上杀菌系统。2、海鲜池是否需要蛋白水质处理器蛋白分离器有什么作用呢，海鲜在养殖的过程中出现很多气泡，特别是海水鱼还有贝类，泡沫过多就会影响水质，海鲜池内氧气含量，从而影响海鲜的存活，蛋白水质处理器可以有效的撇除水中的废物，泡沫等有物质，黄山土建海鲜池，从而达到水清的效果。至于是否需要配蛋白水质处理器，如果养殖的海水鱼，贝类多，也想海鲜养殖好的话，建议搭配蛋白水质处理器。3、海鲜池是否需要双温双控是否需要双温双控，这个需要根据实际情况来判断，如很多小餐厅，小饭店，有海水鱼，淡鱼，贝类，虾，螃蟹等海鲜需要暂养殖，海鲜种类多，且适宜的水温，盐度有差距的时候，且只需要一套海鲜池鱼缸，这时候双温双控就是客户的选择，土建海鲜池安装，一台海鲜池，二个温区，可以养殖不同的海鲜。
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