酒店厨房设备定制-临汾酒店厨房设备-太原市新崛厨业(查看)

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今天小编就给大家介绍一下关于酒店厨房设备的相关知识，有兴趣的朋友不妨就一起来看看吧！

1、清洁方便，卫生可靠

不锈钢材质的厨房设备有灰尘油污，只需浸泡或插抹布即可。

2、不易老化，使用寿命长

不锈钢材质没有铜铁或木质材料易老化易腐蚀的特点，耐酸性、耐碱性也适中。一套质量好的厨房设备，使用寿命至少在10年以上。

3、可以整体造型密封性有保障

对于厨房设备来说，可能需要特殊造型的密封性结构容器。此时，不锈钢材质可以发挥优势，密封性非常好。

4、易更换、易维护

厨房设备还有一个特有的特性。由于长期不间断地使用，厨房设备还是容易发生故障。此时厨房无法停止运转，需要更换，但是不锈钢的厨房设备在设计时是考虑到这样的问题而设计的，所以即使出现需要更换的故障也是非常的快速。

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酒店厨房设备安装说明

1、首先检查确认使用气源种类与蒸箱铭牌规定型号、气源种类，匹配无误方可进行安装。

2、炉灶应安装在厨房内，不允许靠近可燃物品，并要求安置在脱排油烟罩下。两侧面和后面要空余3公分以上，便于维修。燃气、自来水管镶接紧固。

3、  安装蒸箱连接3/4”规格进气管前，必须加装手动式快速切断阀，便于检修，确保安全。

4、  如输入气源压力超出灶前压力，酒店厨房设备定制，则应配有减压阀。检测安装燃气管件气密性，要求采用U字压力表检测。

5、  连接蒸箱1/2”规格进水管且配装手动进水阀，并需连接蒸箱1”规格排水管放水阀和3/4”规格冷凝管，便于***维护清洁。

6、  风机电源插座应设在干燥、清洁的位置，选用防水插座，以保证电器设备安全运转，风机有电气开关控制。

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商用厨房工程定制的注意事项

1. 了解商户需求。定制的设计方案需要充分了解客户需求，为商户量身定制的设备才能真正满足客户要求。

2. 操作的简单化。商业餐饮在现代社会中的连锁化和普及化趋势不可忽视，所以设计时要充分考虑到设备操作的便利性和快捷性。

3. 设计的合理性。设备制作和研发采用科学的设计和技术，确保符合环保要求，可持续使用，并且不会对人和环境造成影响。

4. 可靠的质量保障。商用厨房设备质量的可靠性是客户考虑的关键因素，对于定制商用厨房工程而言更是如此。制作厂家需要提供的***服务，确保客户在使用过程中出现问题时能够及时得到解决。

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