西餐设备-江苏昕月海厨房设备-商业西餐设备品牌

真***装机：真***装技术广泛应用于各个领域，如食品、土特产、水产、化工、等。所包装的原料形状有固体、液体、粉状、糊状等。

煮锅：煮锅是酒店常用的烹饪设备，使用电来加热。煮锅主要用来煮制面条、馄饨、白灼蔬菜等食品。

多士炉：多士炉是一种小型炉具。家庭和酒店都可使用，操作方便，是烤多士片的设备，有烤两片、四片、六片等机型。用它烤好的多士片可做三明治，也可直接抹上黄油享用。

面火焗炉面火焗炉也称面火炉，是西餐厨房常用设备，西餐设备，有燃气面火炉和电面火炉两种，热源在面火炉顶端，中间炉膛内有铁架，西餐设备批发，温度可以调节，操作简便。其工作程序都是将食品直接放入炉内加热、烘烤，可用于烤制多种菜肴和各种面包、点心，或在食品的表面上色等。炉具简洁漂亮，还有可升降铁架的面火炉，铁架可以调至距热源很近的位置，烹制的食品不仅颜色美观，而且成熟速度快。面火炉有大型、小型之分。小型面火炉常常挂在墙上或挂在西餐炉的上边，使用起来相当方便。大型面火炉可单独使用。

夹层锅夹层锅又称蒸汽汤锅，采用蒸汽为原理，由内外双层球形锅体组成，商业西餐设备品牌，内外夹层中间通入蒸汽加热，酒店西餐设备，蒸汽温度为150-180℃，压力小于0.2MPa，传热，不会糊锅。常用的夹层锅为可倾式，锅身可倾覆，以方便装卸物料，倾锅装置通过手轮带动齿轮传动，使锅体倾斜出料。翻转动作也有电动控制的，整个操作过程安全且省力。