如果烟气流是不稳定的，或者烟气与周围空气间的重度相差不大，采用自然排烟罩是才合理的。罩体内一侧以60°的斜度装有迷宫式过滤油网，有一定的油烟过滤能力，经常在一般餐厅的厨房中使用。照度装置大于等于600lux，采用节能芝光管灯，统一的电力接口。通风管用1。0镀锌板制成，设有不锈钢铁风量调节阀。安装厨房烟罩的好处是显而易见的。近年来，油烟机烟罩，随着餐饮业的不断发展，集烟罩，厨房油烟排放量也大大增加。
照明设备是防溅，防水、内凹型的，分布于每1000mm距离，并应将所有电线套于导管中，用接驳箱连接。排气罩主要用于洗碗水池、洗碗机及小型的单台烹调设备的排除污热气体，烟罩，通常安装在设备的上方，一般不设过滤和净化装置。排烟罩是装在热水器烟气出口处的装置，用于减少倒风对燃烧器燃烧性能影响；有利于排烟及烟道阻塞时方便烟气逸出。
运罩有排污、加水、加洗涤液、循环等整套的自动控制系统，操作使用很方便。排气罩主要用于洗碗水池、洗碗机及小型的单台烹调设备的排除污热气体，通常安装在设备的上方，一般不设过滤和净化装置。铁制排烟罩仅为一矩形铁制罩子，排油烟罩，上开一孔接排烟管，罩在灶台的上方。利用热空气上升的原理使油烟自然抽出室外。安装厨房烟罩的好处是显而易见的。近年来，随着餐饮业的不断发展，厨房油烟排放量也大大增加。
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