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商用厨房工程定制的流程
1. 需求分析。步是了解客户的需求,商户需求不同,定制的设备也就不尽相同。定制厨房工程需要考虑以下方面:
(1)商户的食品种类,及其准备方式和工艺。
(2)厨房面积,以及明确的设备规格和要求。
(3)厨房所在地的温度和湿度环境,以及通风条件。
(4)商户的预算和整体规划等。
2. 设计方案。根据需求分析,确定厨房工程的设计方案,包括厨房布局设计、设备选型,以及灯光、排烟、环保、隔音等方面的细节问题。
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学校食堂厨房布局设置:
学校食堂厨房布局设计需要满足食材处理流程:储藏、粗加工、副食加工室、主食加工室、凉菜室、销售室、洗碗消毒室等。厨房布局结构紧凑,减少操作距离,满足设备共享和垃圾集中处理,晋中商用厨房设备多少钱,。还应符合每个岗位的顺序,防止人员工作流交叉,人员出入口和材料、垃圾出入口应分别设置。
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今天就来跟大家分享一下,在鱼龙混杂的商厨市场下,商用厨房设备的选择应该要遵循哪些原则。快快收藏起来吧!
相比较于家用厨房电器,晋中商用厨房设备厂,商用厨房设备需要在更长的工作时间里承载更多的厨房工作,其品质关乎餐饮店未来几年的厨房工作效益。因此,是商用厨房设备选择的重要原则之一。
一般在购买的时候可以先查看商厨设备的厂家资质,确认是否有3C证书之类的,二看产品的材质是否耐用,比如板材方面可以选择食品级别的304不锈钢材质。
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晋中商用厨房设备厂-晋中商用厨房设备-太原新崛厨业有限公司由山西新崛厨业有限公司提供。山西新崛厨业有限公司为客户提供“厨房设备,不锈钢厨房设备,不锈钢厨具,厨房操作台”等业务,公司拥有“厨房设备,不锈钢厨房设备,不锈钢厨具,厨房操作台”等品牌,专注于整体厨房等行业。,在山西省晋中市榆次区北方功能食品产业园的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:李经理。