义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
厨师帽由来
据资料记载；18世纪末，法国巴黎一家大菜馆有位颇有名气的厨师，酒店厨师服生产厂家，名叫安托万·克莱姆。安托万生性幽默。一天，他看到有位顾客头上戴着一顶白色高帽子，觉得十分别致，就仿i制了一顶，并且让自己的帽子比那位顾客的帽子更高。他戴上这顶帽子进进出出，引人注目，逗人发笑，酒店厨师服定做，一时顾客慕名纷至沓来。其他一些饭店、菜馆的厨师们听说后纷纷仿效，也都戴上了高顶的帽子以***生意。久而久之，白色的高帽子便成了厨师们的装饰品。更有趣的是，有关部门还制订了戴帽的标准：根据厨师技术水平的高低和厨师工龄的长短，酒店厨师服定制，分别规定厨师所戴帽子的高低，使人们一看帽子便知道这位厨师的烹任水平，帽子越高，手艺也就越高超。
义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
配菜的九大要求
1.了解原料的市场供应和库存情况
2.熟悉烹饪原料及各部位的特征
3.必须熟悉菜肴的名称及制作特点
4.菜肴各配料应分别放置
5.必须既精通刀工又善于烹调
6.必须注意合理营养
7.注意卫生
8.掌握菜肴的质量标准及成本核算
9.具有风味特色
义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两，宁波酒店厨师服，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
首先不管那种风格的餐厅，厨师工作服多数为白色的，厨师做出来的东西都是入口的食品，白色比较干净，直接反应厨师的卫生情况，脏了可以及时更换。
其次厨师长时间工作中厨房的灶台旁，工作时温度很高，穿上厨师工作服可以防止油溅到身体上，保护厨师的身体不收侵害。带上厨师帽可以防止头发调到菜离，保持食物的干净。
真耀服饰—款式丰富(图)-酒店厨师服定制-宁波酒店厨师服由义乌市真耀服饰有限公司提供。义乌市真耀服饰有限公司为客户提供“厨师服,围裙,厨师帽,工装制服,领巾”等业务，公司拥有“真耀,特斯美”等品牌，专注于制服、工作服等行业。，在浙江省义乌市北苑街道春华路566-2号6幢2楼的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：夏经理。
