酒店厨具设备安装-晋城酒店厨具-新崛厨业

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商用厨房设备***原则：

1、平日清洁以微湿抹布擦拭即可，酒店厨具批发市场，若遇较难擦拭的，可用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的***消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免尖锐物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。

2、开关门板不宜太过用力或是超过开门角度（110度），铰链及其他金属部分，避免水渍长期积留。台面的清洁和******，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗，若为雾面台面，则可使用去污粉及3M菜瓜布（***），以划圆周方式轻轻擦拭，同样的方法可应用于被灼烧的情况。

3、另外，还需特别注意不要让粗糙的***，如：染料剥离剂、、等直接接触台面，或是将热锅直接放至台面，这些动作都会损坏台面表面，故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。

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酒店厨房设备的旋压工艺参数包括以下几点：

1、对于主轴转速而言，旋压工艺影响不大，不仅提高了消耗率，而且降低了零件外观的粗糙度。

2、在进给量方面，可以根据零件尺寸、表面粗糙度和旋转压力的变化来控制旋压件模具的进给量。随着芯模每转一圈，转轮沿芯模母线移动，可大大降低表面粗糙度。

3、对于可纺性，旋压工艺不仅可以将设备条件下的变形抗力降低到很高的程度，而且可以防止给定数据的旋压不出现一些不稳定和起皱的缺陷，尽量防止局部不稳定。那么对于转轮装置的角度，装置的角度不能太大。合理的角度可防止转轮前缘压入工件过深，酒店厨具设备安装，外观粗糙。

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不锈钢消毒柜使用常识

日常***定期拉出集水器倒掉积水；清洁消毒柜时必须拔下电源插头；用温湿布擦柜内、外表面，可用中性洗涤剂拭抹，再用清洁干净布抹净；

忌用热开水、、酒精、洗衣粉、碱性洗涤剂清洗。严禁用水直接喷浇冲洗柜体以防止电气绝缘性能降低，造成***。

注意事项消毒柜电源插座必须安装可靠的接地线；安放位置远离高温、潮湿、腐蚀环境，周围无物品；消毒柜四脚垫稳，撤除全部原包装保护物；

根据放置食具的需要高速层架的位置；使用规格的插座；手和食具不能碰辐射板，以免被和损坏机件.

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