切忌用不锈钢厨具煲中药，因为中药含有多种、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂、次等进行不锈钢厨具洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢厨具起电化学反应。不锈钢厨具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
不锈钢厨具不会开裂 不锈钢厨具橱柜台面是一体的，永远不会出现开裂的情况;不锈钢厨具不会产生污染 不锈钢不是用环氧树脂合成的，也没有天然花岗岩的辐射；不锈钢厨具不会滋生*** 水盆儿、挡板与台面的一体化使整个台面的整体感非常好，没有任何缝隙，不会滋生***;不锈钢厨具不惧高温 防火不怕热，把热锅放在台面上时，不会对台面造成任何不良影响。
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