广州食堂食材配送——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于为企***、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
农产品配送发展环境和趋势
1、经济社会发展进入新阶段。城市总体发展进入工业化、信息化、城镇化、市场化、国际化的新阶段。
2、市场需求规模继续扩大。
3、城市建设步伐加快。城市功能区***更加明确，中心城区和城市发展新区建设步伐加快，土地资源稀缺，绿色低碳环保要求提高，对农产品流通体系建设提出了新要求。
4、产业化发展趋势明显。未来产业结构调整将进一步加快，都市型现代农业服务体系建设将推进。作为都市型现代农业九大服务体系之一，农产品流通体系将承担着衔接产销和供需、促进都市型现代农业加快发展的重要职能。
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蔬菜配送其实做起来并不复杂，其实整个生鲜的零售，有两条线：产品线和服务线。社区团购做的是产品线，提供更好的产品，广州食堂食材配送合作，但是它搭载不了服务，服务只能靠门店实现。线下门店是流量汇集的枢纽，并且能在这个枢纽里持续输出服务，
需要做好社区团购则需要主要4个问题
1、来自供应链方面的问题：
生鲜是社区团购的关键品类，若想获得品质的生鲜产品，问题就是供应链。因为生鲜的保质期非常短，如何快速拿到货物并快速达到用户是非常对冲的问题。
2、自成本控制方面的问题：
社区团购若提供的种类丰富，成本必然会上升，效率也会下降，还会出现损耗问题。
此外，为了能够保证物品快速到达用户手中，物流业是一个极为重要的因素，尽管统仓统配一定是效率、成本优的方式，若社区数量众多，物流成本也会上升。
3、来自运营方面的问题：
一般社区团购的团长基本是店铺老板或宝妈，对于群的运营和管理没有充足的经验。若没有足够的能力维护好群内用户，社区团购也是走不长远的。
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配送食材有什么优势？
现在越来越多的企业采用配送或者配送+自制的方式来处理厨房问题。
配送的好处：
1、现在，代工食品可以有效减小厨房面积，增加顾客区的座位数。
2、有效降低厨师的工作量，广州食堂食材配送供应，降低操作难度，广州食堂食材配送，对于减低人员薪资起到关键作用。
3、厨房环境得以很大改善。
4、作业更标准化，产品质量更加稳定。
5、食物浪费现象大大减少，每天的损耗必定小于小的包装规格。
6、管理成本大大降低，库房物料品种大大减少。
缺点：1、工厂化制作的口味不及现场烹饪。
2、很可能出现和竞争对手完全一样的产品，但这是有机会通过合约来限制规避的。
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