保鲜冷库能够保鲜蔬菜水果多长时间?保鲜冷库众所周知,主要是存放新鲜的蔬菜水果之类的,由于储藏的品种不同,要求保鲜库内温度也不相同,速冻冷库的造价,也是对应要有相应的湿度,保存的期限也是不尽相同,小编就给大家分享一下不同品种的蔬菜水果的保鲜时间。
二、水果类:
1、柚子在0-10度,湿度为85-90之间的储藏期限为3-12个月。
2、橘子在0-1.2℃,湿度为85-90之间的储藏期限为8-10周。
3、苹果在-1-+1度的时候,相对湿度为85-90之间是,能存放2-7个月。
4、梨子在+1.5--0.5度,相对湿度为85-90之间的话,保持期限为1-6个月。
一、蔬菜类:
1、土豆、在+2-+4℃就可以了,湿度在85-90之间;能够保存90天左右。
2、菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度为+7-+13℃,速冻冷库图片,湿度在85-95之间;60天左右。
3、大白菜、蒜黄这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1-+1℃,相对的湿度在90-95之间,存放期限在30-90天。
冷藏库
冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,速冻冷库价格,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就 是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。
通过配置制冷系统维护保鲜冷库湿度
保鲜冷库对物品进行保鲜主要是通过温度和湿度的调节来进行的。
在日常生活中,大多数的果蔬推荐贮存湿度条件为相对湿度的90%~95%,可尴尬的是,东莞速冻冷库,一些保鲜冷库库内湿度达到85%都很难,所以有些保鲜冷库不得不增加加湿设备以提高湿度,往往效果不明显。
在果蔬***中,一些果农采取包装箱内加薄膜袋的方法,虽然可减少果蔬水分散失,却减缓了产品的降温速度,增加了小环境中***气体的高浓度积累,也造成了产品贮藏寿命缩短和保鲜效果下降等问题。