冷链配送具有三个明显的特点:
1、建设***大,系统庞大复杂。比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设***也要大很多,是一个庞大的系统工程。
2、时效性。要求各环节具有更高的***协调性。由于易腐食品的时效性,要求冷链体系中的各个环节具有更高的***协调性,所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。
3、高成本性。为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下,必须安装温控设备,使用冷藏车或低温仓库,采用***的信息系统等。农产品冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高。
现在市面上有很多种不同的物流方式,随着时代的进步我们所知道的物流方式远不止开始的汽车运输,现在慢慢的发展很多地方都有了针对不同的产品所产生的物流,比如武汉冷链物流。提到名字大家可能会有点陌生,但是现在很多行业都是在使用这种物流方式,下面这篇文章小编就来给大家介绍一下关于冷链物流的一些知识。
首先我们都知道现在物流行业的发展越来越好了,不管是电商还是平时的货物运输都需要使用到物流行业,这里我们说到的冷链物流又是什么呢?首先冷链物流从字面意思上解释就是运输一些冷藏冷冻食品的有运输方式,主要是为了保持食品的质量和其新鲜程度。在以前,有的地方没有这种商品售卖就需要在别的地方进,但是在运输过来之后都已经化掉或者坏掉了,所以后来人们就研发出了冷链物流,主要为了防止食品变质。
其次冷链物流主要是运输食品的,随着人们的生活条件越来越好,所以在对生活质量的掌控上要求也就越来越高的。在对食品等级的掌控上就需要更高的要求,这也是为冷链物流的运转带来了较好的效益,因为有人需要所以物流的流转也就比较丰富,因此很多超市都会选择使用冷链物流。
物联网带给冷链物流的产业带来变化有哪些?
随着近年来物联网技术的发展,为冷链物流的产业带来了新的机遇。很多物流企业以往采用人工操作为主,在向现代化转型过程中,首先就是采用条码以及RFID技术的采集设备,来提升其运作效率。RFID是Radio Frequency Identification的缩写,即射频识别,俗称电子标签,是一种非接触式的自动识别技术,它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据,识别工作无须人工干预,可工作于各种恶劣环境。RFID技术可识别高速运动物体并可同时识别多个标签,操作快捷方便。因此被广泛应用于冷链生鲜食品行业,通过物联网技术在冷链上下游中的渗透,物联网带给冷链物流的变化有哪些?
向冷链物流的上游深入。虽然在已经有了产品***终溯源系统,特别在肉食品广泛应用,但这并没有形成一个完整的体系,消费者很难查询和到相关的信息。当物联网发展到一定程度的时候,消费者就能够很方便的查询到产品的整个原料过程、生产过程以及物流过程。
产品信息公开化。目前消费者很难了解到产品的实际生产过程,主要原因就是信息的传递通道不畅通。物联网能够给消费者提供这么一个平台,让消费者能随时随地通过合法的途径查询到产品的信息。
自动化程度提高。现在的监测和控制的自动化程度不高,部分还采用人式的方式进行监测,冷冻仓配,这样监测效率低,精que度也较低。未来物联网的发展,在次序链物流中的监测采用自动监测设备进行监测。产品信息的采集获取快捷、准确、安全性更高。
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