***作为特殊的公共区域,其厨房设备设计有其特殊性,除了遵循基本的规范要求外,还必须注意:
1. 总面积以每人0.4-0.5m2计算
2. 营养厨房应在入口处设置营养办公室,配餐室和餐车停放处,并应有冲洗和消毒餐车类厨房设备.
3. 厨房严禁设在又病科的病房楼内.
4. ***建造的营养厨房应有便捷的联系廊.
5. 设在病房楼中的营养厨房应避免蒸汽/噪声/气味对病房的串扰
补强撑
所有工作面、工作台面、泄水板、洗碟石面等都需要安装补强撑,补强撑厚度至少2mm,材质为不锈钢制造。
脚底调平用螺丝
所有脚管应安装不锈钢l弹形底调平螺丝,厨房灶具安装,底端螺丝需要与脚管紧密连接,工作台调平后螺丝应有加锁装置。
底层板
a)当柜下面有底层板时,底层板应是38mm高,厨房灶具,12mm折边,成为槽形,四角剪切至与脚管匹配,湖北厨房灶具,底层板下面安装28mm*100mm*25mm的不锈钢槽形补强撑。
b)活动式底层板与固定式层板材料相同,4面38mm高,12mm折边,成槽形,4面亦需要剪切至与脚管匹配,活动式层板每段不能超过800mm,每段层板下都需要补强撑。
爱救火,不肯防火
有的公司都不知道啥是推广战略。许多公司像老牛拉车,只知道埋头苦干,却不知道昂首看路找资本、做方案、作准备。公司缺少体系方案。有些公司做方案,动辄即是本年要出售多少?到达多少计划?啥时候上市?啥工作?本来这个看似没错的战略,却疏忽的科学依据和履行细节,往往到头只是坐而论道。殊不知要完成上述方针,环境、机会、人力、战略等要素非常主要,即便产品再好,错过了出售时机,定错了出售目标,或者是用错了出售办法,战略还是无法完成。厨房设备公司应当有防火认识,关于商场局势、工作动态、人力布置等方面进行体系方案,并按方案落实实施,才是公司经营之本。
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