江苏冷库安装有限公司-新融制冷(在线咨询)-冷库安装

双温冷库如何选型：

     冷却间冷却间是专门用来对食品进行冷却处理的冷间，水果和蔬菜在进行冷藏前，为除去田间热，防止虫害或生理病害应按冷加工工艺要求及时逐步冷却。鲜蛋在冷藏前，为避免遇骤冷时蛋内物质收缩、压力下降，蛋壳外的微生物随空气从气孔进入蛋内而使鲜蛋变质，也需进行冷却。对于肉类，屠宰后加工成为冷却肉，风味较冻肉为优，且能短期贮藏。采用二次***工艺的肉类，需将屠宰后的禽畜tong体送人冷却间冷却，江苏雪糕冷库安装厂家，使体温降低后再进行***。冷却间的室温为O～-2℃，当食品温度达到冷却工艺要求的温度后称为冷却物，江苏冷库安装有限公司，即可送人冷却物冷藏间。当鲜蛋或要求不髙的果蔬的一次进货量少于冷却物冷藏间容量的5%时，也可以直接在冷却物冷藏间冷却。

定做小型冷库应该从哪方面入手：

1、做小型冷库时，需要根据贮藏量来合理规划，一般冷库安拆设想的大小，能够根据其贮藏容量的规模来详细划分大型冷库储藏量大约正在10000t阁下，大中型冷库的贮藏量大要正在5000t阁下，而中小型的冷藏库储量则正在1000～5000t之间，小型冷库贮藏的量不到1000t。

2、小型冷库能够根据温度的上下，分为速冻冷库，高温冷库，低温冷库，保鲜冷库等由于用户需要贮藏的物品差别，所以关于整个保鲜冷库温湿度的环境要求也会不尽不异。

3、正在做小型冷库时，要根据差别贮藏库的特点，合理规划保鲜冷库的类型，选择准确的机械工具，冷库板，江苏冷饮冷库安装厂家，保温质料以及隔热质料等。

常见的水果保鲜温度你们知道吗？

 桃子：适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。

 葡萄：冷库贮藏蕞合适温度为-1℃～3℃，湿度为85%～90%。         

 苹果：冷库温度要求一般是-1℃～5℃，合适的贮藏温度是-1℃～1℃。

 梨子：冷库适宜保鲜温度为0.5℃~1.5℃，相对湿度为85-90%。

 芒果：适合的冷藏温度为12.5℃樱桃：适合的冷藏温度为℃～1℃杏子：适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃

 香蕉：适合的冷藏温度为12℃~15℃。