太原市新崛厨业-晋中单位食堂厨房设备定制

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西餐厅厨房设备有哪些

　　1、蒸烤箱：所谓蒸烤箱，是指种类繁多、功能较多的菜肴。

　　2、西餐厨房常用设备多功能烤箱：主要用于烘焙西餐。所谓多功能是基于温度的。无论温度高低，都可以烘烤。一般的西餐厅是用来做西餐的。糕点的颜色和柔软度可以很好地控制。

　　3、平烤箱主要用于西式烧烤肉类食品，具有操作简单、加热速度快的设备，通过该设备，顾客可以在短时间内快速实现肉类食品的烤、炸、煮。

　　4、油炸炉——对于西餐来说，不可缺少的部分属于油炸炉，因为西餐厅经常有顾客点的相关油炸食品。常见的炸鸡腿、鸡翅和薯条都来自这个设备。

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商用厨房工程定制的注意事项

1. 了解商户需求。定制的设计方案需要充分了解客户需求，为商户量身定制的设备才能真正满足客户要求。

2. 操作的简单化。商业餐饮在现代社会中的连锁化和普及化趋势不可忽视，所以设计时要充分考虑到设备操作的便利性和快捷性。

3. 设计的合理性。设备制作和研发采用科学的设计和技术，确保符合环保要求，可持续使用，并且不会对人和环境造成影响。

4. 可靠的质量保障。商用厨房设备质量的可靠性是客户考虑的关键因素，对于定制商用厨房工程而言更是如此。制作厂家需要提供的***服务，晋中单位食堂厨房设备工程，确保客户在使用过程中出现问题时能够及时得到解决。

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无论是餐饮厨房设备还是酒店厨房设备，日常维护都是的。关于如何进行厨房设备的日常维护和使用，晋中单位食堂厨房设备为大家总结了以下几点：

1、充分考虑加工产品的色香味形，确定产品的工艺 ;

2、调整店铺产品加工工艺，用集约化的生产方式实现产品的规模化生产;

3、合理选择加工工艺设备与人员配置;

4、充分考虑加工产品的成本;

5、保障加工产品的食品;

6、物流配送解决方案;

7、合理的布局规划与加工环境。

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