活性炭吸附可以分称为两大类：液相吸附和气相吸附。液相吸附属于固液吸附，如水处理中的活性炭吸附，是本书主要论述对象；气相吸附属于固气吸附，如用活性炭进行工业有机废气处理、用于防毒面具等。
1．吸附影响因素
（1） 吸附质的化学性状吸附质的极性越强，则被活性炭吸附的性能越差。（2） 吸附质的分子大小活性炭的主要吸附表面积集中在孔径<40?的微孔区。饮用水处理中实测发现活性炭主要去除分子量<1000的物质，其大去除区间的分子量为500-1000(饮用水水源中分子量<500部分主要为极性物质，不易被活性炭吸附）。
2．吸附容量确定
活性炭吸附对特定吸附质的吸附容量一般用静态烧杯试验确定：取一定量的实际水样于烧杯中，加入不同炭量，搅拌吸附，待吸附平衡后，测定平衡浓度，计算吸附容量。为加速吸附过程，粒状炭先研磨成粉状，过325目筛。吸附平衡时间大约为1h.。活性炭分粉状炭和粒状炭两大类，其运行方式与设备各不相同。生活饮用水粉状炭吸附处理是把粉状炭先配成炭浆，随水连续投加，经吸附后再从水中重力分离出来。粉状炭吸附处理可与其他处理工艺合并在一起进行。例如在自来水厂中，粉状炭一般是在预处理处投加，或是与混凝剂一起投加，经过混凝反应后，与混凝剂、悬浮物等共同形成矾花体，再在后续的沉淀池中沉降分离。
活性炭吸附废气分子：活性炭在活化过程中，巨大的表面积和复杂的孔隙结构逐渐形成，活性炭的表面积主要是由微孔提供的，活性炭的吸附可分为物理吸附和化学吸附，而吸附过程正是在这些孔隙的多孔结构提供了大量的表面积，从而使其非常容易达到吸收收集废气的目的。就象磁力一样，所有的分子之间都具有相互引力。正因为如此，活性炭孔壁上的大量的分子可以产生强大的引力，从而达到孔径中的目的，活性炭蜂窝，这就是物理吸附。
活性炭其外观呈粉状，粒状或丸状的无定形的、具有多孔结构，孔内表空隙面积很大，对一些气体有良好的吸附作用。活性炭在结构上由于微晶碳是不规则排列，颗粒活性炭，在交叉连接之间有细孔，在活化时会产生碳***缺陷。其巨大的内部表面积充斥着小体积的小孔，迷人的品质令人着迷，这些要素因其的吸收能力而在材料科学和现代工业中发生了革命。 由于活性炭具有很高的微孔度，因此1克活性炭可提供600至1200平方英尺的表面积。活性炭是一种黑色粉状，粒状或丸状或无定形具有多孔的碳。主要成分为碳，活性炭其主要有木材、果壳、煤等经过高温活化而成。碳元素是自然界稳定的元素，活性炭亦有这一特点。活性炭内孔隙结构发达，具有较大的表面积(500～1000米2/克)，甚至更高，有很强的物理吸附性能，活性炭的价格，能吸附气体、液体或胶态固体；对于气体、液体，吸附物质的质量可接近于活性炭本身的质量。其吸附作用具有选择性，非极性物质比极性物质更易于吸附。在同一系列物质中，沸点越高的物质越容易被吸附，安徽活性炭，压强越大、温度越低、浓度越大，吸附量越大。反之，减压、升温有利于气体的解吸。活性炭中的灰分组成及其含量对炭的吸附活性有很大影响。灰分主要由K2O、Na2O、CaO、MgO、Fe2O3、Al2O3、P2O5、SO3、Cl-等组成，灰分含量与制取活性炭的原料有关，而且，随炭中挥发物的去除，炭中的灰分含量增大
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