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为什么说一杯白酒，7种文化呢？
积淀沉厚的***文化
按照***理论，舌尖为心肺经，舌中为脾胃经，陕西西凤酒代理加盟费多少，舌根为经，左右两边肝胆经。酱酒芳香能醒脾提神，甘甜能保脾健胃，酸能扶肝，苦能养心养神。此外，酱酒喝后不口干，按《说文解字》，舌边有水为“活”，是生命的佳象征。故酱酒之饮食***，与汉代名医张仲景《论》“保胃气，存津液”的主题一脉相承。
同时，根据有关科研数据表明，酱酒中的酚类化合物是其他酒类的3—4倍，有利于预防心脑血管***。而53%左右的酒精度，是科学的酒精浓度，加之经过三年以上的储存，酒度高而不烈，刺激小，有利于健康……
以酱酒为代表的白酒***文化，犹如中国发给世界的一张飘香名片，陕西西凤酒代理有什么限制吗，让世人陶醉流连。
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为什么说一杯白酒，7种文化呢？
匠心独运的酿造文化
端午制曲、重阳下沙，四时合序，酱香始出。这里的“曲”即原料小麦，“沙”是原粮高粱。
以观真酒为代表的所有酱香型白酒，均是采用好高粱和小麦为原料，纯粮发酵、自然酿造。观真酱酒所用红缨子高粱虽然产量低，但与其他产区高粱相比，颗粒坚实饱满，淀粉含量高，十分有利于酱香型白酒多次蒸煮翻烤的技术标准。大自然的馈赠不仅仅是好农作物的提供，黔南地区良好的生态环境、适宜的气候，都是酱酒酿造的先决条件。
酱香型白酒重要的酿造原则可以概括为“12987”。即一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏，正是这一项又一项严苛的工艺，保证了酱香白酒的韵味。
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自酿白酒都是如何储存的？
照明：酒的储存和酒一样。它需要避免阳光直射，所以应该储存在阴凉的地方。如果地下酒窖能够储存白酒，将其设计为地下酒窖。
通风：酒的储存空间应允许少量空气流动，以避免储存空间的酸臭味，这可能对酒的味道***。
稳定：确保存放酒的地方不会经常移动或摇晃。频繁的振动会使酒分子的运动活跃和加剧，不利于自然陈酿。
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