商用厨具“+”互联网带来更多商机
以往商用厨房设备产品的购买渠道主要还是工程营销:许多消费者会在网上了解某品牌的口碑情况,作为线下购买的参考。工程营销具有关系营销的特点,天津燃气炒灶,似乎并不适合网络销售,然而互联网面向的是范围,网络营销的有力开展能为企业带来更多的商业机会。
有意识地针对工程客户的需求与特点开展网络营销。比如企业网站展示工程案例、优势、质量体系等,在分析工程客户特点的基础上进行搜索引擎营销、网络广告、软文营销、关键字等。在这方面,很多商用厨电品牌已经为之,酒店燃气炒灶,并卓有成效。但大多数商用厨电企业仍欠缺系统地考虑与操作。
另外,值得一提的,经销商、装修公司、设计师、施工单位、互补型厂商不仅本身是商用厨电产品的采购者,更从不同程度影响消费者的购买决策,因而每个企业都通过各种方式建立与这些机构的合作。网络营销也能以不同方式发挥出重要作用。
选购厨房设备时要结合厨房的空间大小选购,如选用的设备尺寸太太、功过高,给人“杀鸡用牛刀”的感觉。选用的设备太小,功能太少,不能满足需求,影响经营效益。大小不匹配的摆设更影响厨房的使用空间和厨房的美观感。
经常使用的一定要选择耐用实,比如水使用频繁,肉类和蔬果类的绞切机、锯骨机、水池、隔油池等建议选择有的品牌产品,以防故障频发。照明厨设备选用实用、耐用的灯具。若是选用设备质量太差,即使购买成本低,但后续维保费相对更高,这可谓是得不偿失了。
一个理想的设计方案,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,商用燃气炒灶,井然有序,而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。反之,一个粗制滥造的设计,可能由于设备、器具安排不合理,造成厨师使用时不顺手,无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量,商用燃气炒灶品牌,时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。
因此,在进行厨房设计时,整个商用厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计,并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整,同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。
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