不锈钢厨具工程——广州万奥厨具设备工程有限公司是一家做厨房工程安装的公司
惠州学院食堂厨房用的是哪些厨房设备?
一、厨房机械。
洗碗机,洗菜机,水饺机,压面机,调和机,水饺机,切肉机,洗米机,面点机,刨冰机,榨汁机,搅拌机,豆浆机,冷冻机,甜筒机,咖啡机,真空冷却机等。
二、不锈钢厨房用具;
商业用电磁炉,排风管,排烟设备,油炸炉,刀板杀菌柜,电磁蒸饭柜,餐具浸渍柜,操作台,点烤箱,洗涤槽,洗涤盘,保管箱,不锈钢厨具工程设计公司,储存柜,储存架,餐车,炊具五金架,杆子,钩子,餐具五金架,不锈钢厨具工程设计,杆子,花都区不锈钢厨具工程,钩子,调料盒,不锈钢厨具工程哪里有,调料箱,调料架,炊具架等。
三、厨房用具。
陶制餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银铜锡餐具、金漆餐具、西式餐具、中式餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
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共用设备
同用通用性设备可以节约空间。例如,房间内总面积不足时可以好多个工作中间共用一台冷柜。正餐同沒有设定灶炉的部位时,可以并且用副食品生产加工间的灶炉。
更改设备型号规格争得空间
有一些设备不可或缺,可以利用更改型号规格、变小设备规格节约一部分空间。例如,操作台、灶炉可以采用尺寸稍小的型号规格。
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商用厨房工程设计施工的有关标准规范
餐厅厨房的个人卫生要切合***的环境卫生标准,要切合下列规范:《餐饮效劳食品平安操作标准》、《中华人民共和***品卫生法》、《饮食修建设计标准》、《餐饮具集中消毒单位卫生监视标准》、《城市规则与食品卫生监视机构的要求》、《餐饮业食用卫生管理方法》。
餐厅厨房要达到消防安全标准,留意消防安全标准是十分需要的,以防火灾事故的发病,要做好下列有关标准:《和火灾风险环境电力安装设计标准》、《修建设计防火标准》。
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