厨房——广州市东坡居厨房工程设计有限公司是一家做厨房设备安装的公司
酒店厨房设备施工的方案有哪些?
施工要领厨房设备安装前的检验
1．吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法。
2．底柜安装应先调整水平旋钮，广西厨房，保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上，两柜连接使用木螺丝钉，后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔。
3．安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫，下水管连接处应保证不漏水、不渗水，不得使用各类胶粘剂连接接口部分。
4．安装不锈钢水槽时，保证水槽与台面连接缝隙均匀，不渗水。
5．安装，要求安装牢固，上水连接不能出现渗水现象。
6．抽油烟机的安装，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合，应达到协调统一。
7．安装灶台，不得出现漏气现象，安装后用肥皂沫检验是否安装完好 。
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炒菜设备
学校食堂炒菜机是整个***厨房设备中非常重要的一环，炒菜机主要包括燃气灶、燃气炉、锅炉和炒锅等。厨房使用炒菜机主要有两方面的目的：一是利用炒菜机对菜品进行快速翻炒，提高出菜效率；二是利用炒菜机对菜品进行快速翻炒，提高菜品质量。
炒菜设备的好坏直接影响到学生的就餐体验，也决定着学校食堂的经营效益。我们以康铭***厨房设备为例，厨房工程厂家，为大家介绍一下其产品的性能及特点：康铭蒸烤一体机采用双蒸车结构，内置蒸烤炉，具有蒸烤两种烹饪方式，可以同时制作多种菜品；康铭蒸烤箱采用进口微电脑控制技术，智能操作，轻松烹饪；康铭蒸烤箱使用无水化环保设计，具有蒸汽清洁功能；康铭蒸烤箱可实现一键式操作。
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教你如何选用厨房设备
一、看工艺
目前消毒柜的整体面板边框的设计都有：不锈钢边框、阳极氧化处理边框、普通喷塑边框，这几种工艺当中，厨房改造工程相关资质，不锈钢边框和阳极氧化处理的边框从耐磨以及耐腐蚀性来说，都远远高于喷塑边框;另外还要看滑轨的工艺，一般分不锈钢滑轨、冷板喷涂滑轨、冷板镀锌滑轨;这三种里面按顺序不锈钢滑轨、耐用，厨房改造工程公司，下来才是冷板喷涂以及冷板镀锌的滑轨;后就要看碗架的焊接工艺是否是无痕焊接技术，内腔是否采用不锈钢镜面抛光处理，因为无痕焊接的碗架无焊点、毛刺更加强韧耐用。而镜面抛光的内腔可有效反射紫外线的光线，使杀菌更为。
二、看技术
首先要看消毒柜是否有二的标志，因为只有二标准的消毒柜才能真正起到杀菌消毒的效果，然后还要了解是否是真正的二，这就需要看消毒柜的消毒时间是否是60min，臭氧浓度是否可以到达40mg/m3，高温消毒柜的温度是否可以达到温度120度、消毒时间15min，如果有一项达不到都不能被称之为二。
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