冰红茶起源
(1)、叶茶:传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎。
(2)、碎茶:外形颗粒重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀。
(3)、片茶:外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,色泽乌褐,内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀。
饮品特色
冰红茶是一种非常清爽的消暑饮料,口感酸甜,叶片及汤呈红色,自制材料简单,容易操作。
红茶富含胡萝卜素、磷、镁、钾、等多种营养元素。[1]红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,冰红茶厂家批发,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。
冰红茶起源
冰红茶起源
红茶分两大类:一为产地茶,另一为混合茶。
所谓的(产地茶)如大吉岭、阿萨姆、锡兰等地为标示的茶,而所谓的(混合茶)则是将不同产地茶叶以不同比例的调配,冰红茶哪里批发便宜,或与香料混合而成的茶品,如大家所熟知的伯爵茶(Earl Grey)即是红茶与柑的混合之作,以下就经常见的茶类名称加以说明。混合茶的再分类(混合调配茶与混合调味茶)除了如大吉岭、阿萨姆、锡兰、乌巴茶等为产地茶外,其余多数市售常见的英式早餐茶、下午茶、伯爵茶、水果茶多为混合茶然而在混合茶的中又可再细分为混合调配茶与混合调味茶。
混合调配茶(Blended Tea),即简单定义混合调配茶就是指,各品牌茶品的调茶师以来自不同产区的茶业(如印度、锡兰、中国等地)为基础,混合调配出属于该品牌特有的茶品,如英国早餐茶、下午茶等,至于这些茶在饮用上的差异,天津冰红茶,主要是来自于其口感的浓烈或清淡,如清晨饮用的早餐茶口感偏向稍为浓烈,而下午茶或晚茶则口感偏向清爽无负担。
混合调味茶(Fl***oured Tea),即将原产地茶或上述的混合调配茶再加入水果、花、香草等不同香料,或经过特殊的熏香处理制成,如伯爵茶、桂花红茶、苹果红茶等都属于这类茶饮,许多感到有趣的风味茶出现,如法国香槟煎茶、荔枝红茶、奶油伯爵调味茶等,都不失为尝试茶饮的选择。
自制冰红茶几块钱成本,煮一锅放冰箱,冰爽过夏天
夏季天气炎热,是各种饮料销售的高峰期,现在市面上的饮料五花八门,口感虽好但含有各种的添加剂,有的糖分过多喝多了还会长胖,其实喝起来都不怎么放心,尤其是爱喝饮料的孩子,各种出售的饮料还是少喝为妙。其实在家自制饮料一点也不难,而且成本低廉,制作一种饮料的成本不会超过5块钱,能煮一大锅,放冰箱里足够喝上好几天,分享冰红茶饮料的家庭做法,冰红茶零售,保证比买的还要好喝。
冰红茶
所需食材:红茶一小把,柠檬1个,冰糖5块,冰块适量。
步:用盐水将柠檬表面的果蜡洗去,洗净后一半切片、去籽儿用糖腌制十分钟,另一半柠檬备用。
第二步:在煮茶壶中放入一小把红茶,加入5块冰糖,加适量纯净水,按煮茶键煮红茶,煮好后焖10分钟等待茶水变色,没有煮茶器的直接用干净的锅。
第三步:红茶煮好放凉后将柠檬汁挤入,茶水和柠檬汁的混合会让红茶的颜色更加漂亮,做出来的冰红茶也不会有苦味儿。
第四步:等待红茶完全放凉可以放入冰箱冷藏,喝的时候可以加入几块冰块,放入腌制好的鲜柠檬片,点缀上一片薄荷叶,无论口感和颜值都是一级棒。
冰红茶好喝的秘诀在于柠檬的处理,很多人的做法是直接把柠檬片放进茶水中浸泡,而把柠檬片用糖腌一会再放入茶水中,味道就会变得酸酸甜甜了。
冰红茶用的茶叶要是红茶,柠檬也可以不放或少放,但带一些酸味会更加爽口好喝。
天津海得润滋食品(图)-冰红茶哪里批发便宜-天津冰红茶由天津海得润滋食品有限公司提供。天津海得润滋食品有限公司为客户提供“桶装水”等业务,公司拥有“海得润滋”等品牌,专注于饮用水等行业。,在天津市滨海新区大港津歧公路南2232号的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:牛经理。