1、白米饭：稻之去壳为米，米谓之用甚广，其关键者为饭食，东方人以饭食为主导食，其为米之很重要主要用途，约占米之所有百分之八十六。一些白米饭产品如：棕子、油饭、筒仔米发糕、寿司店、三角饭团…等。
2、糕点：小米粒磨成粉后，可制各种各样糕点，如米粉糕、绿豆糕、凤方片糕等，并可制各种各样曲奇饼干，各种各样小点心，其类型殊不可胜计。
3、工业制品：米可制酒精、营养剂、木薯淀粉、葡萄糖水
4、食用油脂：胚芽油、米糠油。
5、酿酒：小米粒带有过多木薯淀粉，残糖后能变成酒精，吾人所饮之酒即含水量之酒精。原先有籼稻梗米及糯米三种，糯米更适用酿酒，以其易起残糖***，中国之绍酒，一名米酒概用糯米为原材料，故糯米一名酒米。糯米多用于酿酒，而少为饭食。但籼稻、梗米也可以酿酒，但是主要用途则为食粮。由米所造成之酒，类型殊多，作者有纯粮酒、水酒、绍酒、酒等。
6、磨成粉后:可制红薯粉条、汤团、绿豆糕、碗粿、麻糬…等。生抽，混和鲜面条及制吐司面包认为食粮。儿童农副产品之填补(米小麦面粉)。
大米是怎么来的？
米的由来如下：
先：选种子预苗。去种子站依据自身的需要挑选种子，大米销售厂家，先煮一夜，第二天捞出，放进稀少的包装袋，大米批发，放到太阳光没照的地区，一般三至五天便会发芽了，然后就可以去事先整理好的苗圃地预苗了。
简易说一下苗圃地的梳理，土层要松散，大米生产厂家，那样种子好投身，路面也需要平，便捷中后期种子匀称吸收水分。
终别忘记一点，撒完种子一定要在上边盖一层薄薄的土，这些要谨记。
次之：插秧。谈起插秧，许多人觉得很简易，其实不是，试想：立在全是泥和水的田里，行走一步三晃动，也有一直弓着腰，丽江大米，上面有烈日烈日，底下水蛭吸血，总之就现阶段胡须大哥的水准，临时还不能用语言表达来描述那种感觉，不空话了，
说一下插秧的要点：1，一次插3到5棵，横着间隔30公分上下，竖向间隔20公分上下；2，上下左右尽可能照齐，便捷自然通风；3，插进土壤2至3公分，较浅秧苗非常容易飘起，过深危害之后秧苗生长发育发叉。
1、滋补***的是粳米做为日常服用米，粳米带有***的木薯淀粉、蛋白、***脂肪、***b21、***b3、C及钙、铁等营养元素，能够给予***需要的养分、发热量。
用粳米熬粥以健康***益寿延年，在中国已经有2000年的历史时间，粳米粥上层一层粥油可以输液填精，对滋润***的阴津和气大有益处，适合患者、孕妇和老人。粳米具备健脾、补中气、养阴生津、消滞解渴、固肠治腹泻等***，适合于脾胃虚寒、渴不欲、缺乏营养、病后体弱多病等病症，但糖尿需要注意不适合多食。
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