企业资质

合肥蛋总管蛋业有限公司

普通会员4
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:安徽 合肥
联系卖家:袁经理
手机号码:13671907599
公司官网:www.dzgdy.com
企业地址:安徽省合肥市金蓉路8号
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企业概况

合肥蛋总管蛋业有限公司坐落于合肥市双凤开发区,公司可以根据客户需求制定加糖和加盐制品。蛋总管公司的产品能给客户带来众多的优势和利益,包括使用方便,产品均一等等,这些益处将会使您的产品功能性得到进一步加强。蛋总管的蛋产品均采用了严格的巴氏工艺,保障了产品的一致性,稳定性和安全性,产品生产严格遵循国际标......

合肥蛋总管绿色安全-黑龙江巴氏杀菌蛋白液

产品编号:1000000000024860483                    更新时间:2023-05-18
价格: 来电议定
合肥蛋总管蛋业有限公司

合肥蛋总管蛋业有限公司

  • 主营业务:蛋白液/粉,蛋黄液/粉,全蛋液/粉,咸蛋黄粉/酱,保洁蛋
  • 公司官网:www.dzgdy.com
  • 公司地址:安徽省合肥市金蓉路8号

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袁经理 13671907599

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产品详情





我们知道蛋白液中的蛋白质更容易受热变性,因此,对蛋白液的巴氏杀菌是很困难的。另外,蛋清的PH值越高,蛋白热变性就越大。在生产加工过程中,巴氏杀菌蛋白液价格,全蛋液易受微生物污染,影响其品质和货架期。沙门氏菌是一种较为常见的致病菌,黑龙江巴氏杀菌蛋白液,蛋制品中沙门氏菌检出率。蛋清液主要提供起泡性,鸡蛋蛋清液比鸭蛋蛋清液更适用于关于起泡性的应用,巴氏杀菌蛋白液多少钱,例如蛋糕类的加工;蛋黄液主要提供乳化性,鸭蛋黄液的乳化性比鸡蛋黄液的好。


我们知道蛋白液中的蛋白质更容易受热变性,因此,对蛋白液的巴氏杀菌是很困难的。另外,蛋清的PH值越高,蛋白热变性就越大。为了更好的适应服务不同客户的需要,我们也在不断的进步,不断的变革。我们的蛋液产品有“巴氏杀菌蛋液”和“新鲜蛋液”,保质期有14天和45天的蛋液产品,产品规格上也有10Kg包装,和1Kg包装的不同规格产品。蛋粉产品系列有,蛋黄粉,全蛋粉和蛋***。但在蛋清液加工过程中,蛋黄混入及杀菌处理等加工工艺使蛋清液的起泡性降低,因此在现有蛋清液生产工艺基础上进行技术改进,显著改善蛋清粉起泡特性,是蛋清液生产中急需解决的问题。


磁感应加热处理的样品具有更小的粒径,在热处理过程中更有效地的避免全蛋液蛋白发生聚集。都说鸡蛋的蛋白很健康,加工而成的蛋白液也同样受到欢迎。醋酸可以保护皮肤的微酸性,溶菌酶能杀灭***,两者共同避免皮肤遭受***。此外,鸡蛋清还具有和增强皮肤功能的作用。按水分和固形物所占比重,则含水分87%,固形物13%;固形物中大约90%是蛋白质,其中:卵白蛋白75%,卵类粘蛋白15%,卵粘蛋白7%,伴白蛋白3%。


合肥蛋总管绿色安全-黑龙江巴氏杀菌蛋白液由合肥蛋总管蛋业有限公司提供。合肥蛋总管蛋业有限公司在禽蛋这一领域倾注了诸多的热忱和热情,合肥蛋总管一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:袁经理。

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