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从建筑方面确定选择窗台式或者落地式

通常情况下，传菜电梯可分为窗台式和落地式两种，因此在选择传菜电梯之前因根据建筑方面的要求选择合适类型的电梯。其实，窗台式和落地式传菜电梯在对建筑要求方面的不同主要表现在：

窗台式电梯

采用无底坑设计，减少土建难度及费用，更要保证建筑完整度；

落地式电梯

底坑强度及深度设计一般比货梯要低，也在一定程度上减少土建难度和费用。

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传菜梯不能工作的原因。

1.过载；

2.回油阀没有关闭；

3、手动泵单向阀卡住，回位失灵；

4.手动泵、齿轮泵严重漏油；

5、齿轮泵损坏，出油无压力；

6.液压油不足；

7、电路断路；

8.过滤器堵塞了；

9.支持阀或电磁换向阀的工作故障。

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传菜电梯是杂物电梯的一种，窗口式厨房上菜机公司，是一种餐馆、酒店常见的特种设备，其生产、安装、采购、使用均应当符合特种设备安全法的相关规定。因此，它的安全使用也是至关重要的。

应该采购依法生产的传菜电梯

***按照分类监督管理的原则对特种设备生产实行许可制度，因此在采购传菜电梯时，供货商除了提供电梯的产品合格证、型式试验报告等合格证明文件之外，还应当提供生产厂家的《营业执照》和杂物电梯的相应特种设备制造许可证。

根据特种设备安全法的规定，电梯的安装、改造、修理，必须由电梯制造单位或者其委托的依法取得相应许可的单位进行。因此，应当选择取得相应许可证的安装企业实施传菜电梯的安装，并且安装单位必须获得电梯制造厂家的委托。