果个小果形差
果个的大小和果实形状是衡量果实商品等级的基本指标,疏花疏果不当,留果过多,肥水不合理等都能导致果个太小。品种不好及授粉不良都能导致果形不正,果形扁及偏斜畸形都影响销售价格。
烂果
病、轮纹病等果实病害防治不当,直接导致烂果,丧失其商品性。
二、果品内在质量问题
由于过量使用大化肥和过早采收,果实含糖量偏低,果肉硬脆度差,风味品质不佳。有的果园存在用药不科学及使用不符合***规定的劣质肥料,使果品安全性变差。
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烟台现代果业科学研究所定干:
苗高2米以上,定干高度1.5米;苗高1.5—2米,定干高度在1~1.2米;苗高不足1.5米,定干高度在0.8~1米,1米以下的苗,在饱满芽处短截定干即可。这里要注意,一定不要刻意高定干,无论多高的苗,都要在饱满芽处短截定干。对于矮苗,要是定干过高,苗木当年长得很慢很矮,抽枝短而细弱。
合理用药
要打好干枝药,降低越冬病虫基数,防止病菌侵染形成红黑点和烂果及病虫害影响果面色泽。干枝和花前药中加入欧田甲,以预防低温冻害及冻锈。喷好落花后至套袋前药,以防虫锈。喷药时要求匀、均、透、小刺激,忌压力过大、浓度过高、用量太多及使用对果面有刺激的氨基酸类叶面肥及唑类、福美类、乳油类药及渗透剂,预防药锈和肥锈。
果园禁止使用高毒高残留农yao,以生物防治、物理防治和农业防治为主,以低毒低残留的化学农yao防治为辅。
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