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“关于食品安全，消费者有一些概念上的误区。”罗之纲解释，“以水来说，纯净水本身就很安全，因为已经把水中所有有益、有害的元素全部去除，无色无味，凝胶剂食品级氯化钾，也没有任何矿物质在里面。矿物质水是在纯净水基础上添加矿物质，硫酸镁、氯化钾都在合法添加剂，胶凝助剂食品级氯化钾，在婴儿i奶粉和运动饮料中，也有这两种物质，不存在安全问题。”
新型“抗高i血压保健食盐”。它以氯化钠为主，加入一定量的氯化钾与葡萄糖酸钠等添加剂。其外观与普通粉盐相似，咸味纯正，无苦涩味。动物试验证实：新保健食盐即使多吃也不会引起血压升高和血管硬化。此外，保健食盐中的钾元素，对还有一定的保健作用。这种保健食盐非常适合已有高i血压病史，又喜食咸味食品的中老年人作为调味用盐。
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化肥放多久会失效
氯化钾和硫酸钾很稳定
氯化钾、硫酸钾是很稳定的化合物，遇水结块，打碎后施用，肥效不变。但在施用时用量要按干重计算。
磷酸二铵怕高温
磷酸二铵在较高温时，如气温在30摄氏度以上时就会慢慢转变为磷酸一铵，有少量的氨挥发。因此，存放的磷酸二铵要把肥料袋口扎紧以免氨挥发。
硫酸亚铁吸潮会变质
硫酸亚铁是强氧化剂，如遇水潮湿很容易转化为硫酸铁，作物不能吸收。肥效差，易失效。
含菌肥料过期不能用
生物肥里的活性是有一定时间限制的。菌肥标准规定包装袋上应该标有的有效期，一般正常储存条件下有效期多为两年。
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主要用于无机工业，是制造各种钾盐或碱如、硫酸钾、、、等的基本原料。工业用作剂及防治缺钾症的。染料工业用于生产G盐，活性燃料等。农业上则是一种钾肥。其肥效快，直接施用于农田，能使土壤下层水分上升，食品级氯化钾生产商，有抗旱的作用．但在盐碱地及对、甘薯、甜菜等作物不宜施用。氯化钾口感上与氯化钠相近（苦涩），也用作低钠盐或矿物质水的添加剂。此外，还用于制造口或炮口的消焰剂，钢铁热处理剂，以及用于照相。它还可用于，科学应用，食品加工，广州食品级氯化钾，里面也可以以部分氯化钾取代氯化钠，以降低的可能性。
将用盐酸中和。在纯水溶液中加入化学计量的纯盐酸，酸稍过量，使溶液略呈酸性，加热浓缩，溶液仍须呈酸性，冷却后有氯化钾沉淀析出，吸滤，将沉淀置于蒸发皿中，放在砂浴上，边搅拌边加热干燥。精制方法市售氯化钾中含有的杂质，以氯化钠和氯化镁为主，也含有少量硫酸盐、铁盐、铝盐等。取500g市售氯化钾与1.5L蒸馏水共同研磨之后，过滤，滤液放入蒸发皿中，向其中加入由5g氧化钙制成的石灰乳和12g纯的，充分搅拌，待沉淀后取少许上部清液，滴加，确证已无沉淀生成，过滤，向滤液中加入15g纯净的无水碳酸钾，搅拌后静置，过滤，加热滤液至沸腾时加入稀盐酸，使之呈酸性。用直接火浓缩，至体积浓缩至1/3时，即有氯化钾析出，冷却后，将结晶吸滤，置蒸发皿中，用砂浴干燥。
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