认证是市场经济条件下加强质量管理、提高市场交率的基础性制度，是由***认监委批准的具有能力的第三方认证机构，通过评审，颁发公示证书，以证明其产品质量、服务质量、管理绩效、人力资源等相应的地方符合相关标准和技术规范的程度。认证的对象是产品、过程或服务；产品质量认证是依据产品标准和相应技术要求，以认证机构确认并通过颁发认证证书和认证标志来证明某一产品符合相应标准和相应技术要求的活动。
服务认证发展和实践日新月异。原因来源于两个方面，食品认证咨询公司，一是服务消费升级助推行业发展。认证的结果是证明企业按照标准实施了服务，并达到了某一个高度()。服务认证注册审核员7703人，占全部注册审核员12%。其次是商品***服务认证，达8700张。这些与人民生活息息相关的服务认证已经初具市场规模，为提高***营业网点服务质量，强化商品***服务保障发挥着积极推动作用。
它是一个食品安全控制的体系，它不是一个***存在的体系。必须建立在食品安全项目的基础上才能使它运行。于是形成了一个比较完整的体系，作为有效的食源的控制体系已被***或社会所接受。随着上述活动的迅速发展，各国的认证机构在进行产品品质认证的时候，逐渐增加了对企业的体系进行审核的内容，进一步推动了活动的发展。
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