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商用厨房规划——广州万奥厨具设备工程有限公司是一家做厨房工程安装的公司

连锁餐饮厨房相对性于别的商业厨房更注重标准化及产品***。连锁餐饮厨房工程是针对加盟品牌餐饮业的总体工程项目解决方法，可依据不一样牌子的***、室内装修风格、菜肴、店面企业、当场状况等开展系统化标准化的***连锁加盟厨房工程工程施工配套设施解决方法，因而连锁餐饮厨房的验收标准也更严苛，实际可以从这一些层面分辨：

连锁餐饮厨房的防火安全防触电系统软件是不是做好

餐厅厨房在运转的情况下，各种各样用火或用电量的设施都应搞好确保，并实现安全性规定，因而在设计上应防止太多的锐利边缘，尤其是电量的机器设备，防走电对策的需求更高一些；在没有应用用火的厨房，越秀区商用厨房规划，也需要安裝一些安防设备，商用厨房规划加工，如烟感报警器、喷淋装置、二氧化碳消防器等；应用等用火的厨房，还应安裝燃气泄漏警报器。

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珠海大学学校厨房工程布局

确定厨房应具备的功能；

厨具的功能主要取决于厨具的布局设计。厨房大的和小的，但基本的功能不可少。厨具太小则不能设置工作台，但也应考虑到设计应有的功能部位，还应按照工作流程、工艺步骤进行设计，不要漏水、漏气。

厨房的布局设计有很长的历史。

厨具布置设计一旦实施，砌墙、设门、水电排烟等施工完毕，就成了固定的形式，即使发现问题也很难改变，具有一定的性。所以厨房布局设计的优化程度，对厨房工作效率有长期的影响。

坚持生熟分开的原则。

为有效防止食品加工中的交叉污染事故，熟食品加工应做到五专，即：专人操作，制作工具，商用厨房规划哪里有，储存设备，消毒设施和设备。

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酒店商用厨房工程怎么做好防水的工作？

做好厨房防水的方法

1、厨房的防水涂料解决也是为关键的，因厨房内下设吊柜，壁柜，不仅要留意厨房内的防水涂料，并且还要防止用水向外渗泄。

2、将施工位置清除整洁，并洒水使之潮湿但不可以有水。

3、防水材料的种类、型号及砂浆配合比，务必符合环保标准相关规范的要求。商品有登场合格证的证实。

4、刷涂卫生间防水的基础方面，不可以凸凹不平、松脱、墙面空鼓、起砂、裂开。水分含量低于10%。有防臭地漏的厨房和洗手间的路面卫生间防水周围与墙面体触碰往上翘起来，高于路面不少于25公分，不泛水、不剩水，24小时闭水试验没有渗漏。

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