预防老鼠的关键措施:客人就餐、购物区域的上空的各种电缆线管、消防水管、通风管道等穿墙孔洞必须封堵,二七区消毒防疫,避免老鼠进入到此区域的上空。店内通向外围的管道、线缆穿墙孔洞必须封堵。食物及原材料规范存储,本地消毒防疫服务,入箱入柜封存,避免鼠取食污染。食品库房必须做好防鼠设施。店内垃圾日产日清、不在室内过夜。打烊前确保厨房、餐厅台面、地面干净无食物残渣。环境整洁,室内避免杂物堆放,消毒防疫服务电话,定期翻动不移动的货架、设备,消毒防疫灭四害,避免鼠做窝。
物理灭鼠就是使用灭鼠器械进行灭鼠。我国民间有虽然有一百多种物理灭鼠的方法,但目前我国城市常用的方法只有三种。鼠夹是普遍的捕鼠工具,它既经济又安全,这种方法通常可用于农田灭鼠和家庭灭鼠。鼠夹灭鼠一般要选择鼠类喜欢吃而在当地又容易找得到的食物作诱饵,比如花生仁、葵花籽、红薯块等。在田间鼠夹的布放数量要足够多,才能达到控制害鼠数量的目的。这里要注意的是:捕鼠后,鼠夹上往往粘有老鼠的血液和排泄物,可能带有病菌,因此在鼠夹使用后要用开水冲洗或太阳晒的方法将鼠夹进行消菌处理。
老鼠是一种十分聪明的动物,据***遗传生物学家测量,老鼠的遗传***和人们99%是同样的,用一般的方式是难以获得优良的防效。老鼠属啮齿目动物,其生理结构突显,特性是门牙进化,适合咬啮。左右鄂仅有一对锋利的且无轮齿能终身生长发育的门牙,绝大多数的建筑装饰材料,如木料、铝合金板、铅管等,均能遭受老鼠的毁坏。
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