厨房改造技巧有哪些
3、墙面装饰
众所周知,厨房设备公司,墙面是改造中非常关键的一部分,所以千万不可忽视这块区域的存在,因为精致的大理石防溅板和由房主设计建造的定制吸油烟机,都将会成为人们关注的焦点,让整个厨房变得更加的完整。
4、DIY吸油烟机罩
很多用户为了让整体显得美观,会利用彩绘将油烟机的机罩装饰得个十足,比方说用蓝色和***的木板形成一个人字形图案,不仅美观还实用,另外也能给小屋厨房改造增添了戏剧性的纹理和图案。
厨房工程设计注意事项厨房工程设计时要满足卫生、环评、消防的相关规定以及客户的需求,还要做到流程合理、设备配置得当,只有满足了以上几个因素条件,厨房完工后才能正常运行,厨师工作时才能得心应手。
1、厨房工程设计施工的相关规定规范
①厨房的卫生要符合***的卫生标准,要符合以下规范:《餐饮服务食品安全操作规范》、《中华人民共和***品卫生法》、《饮食建筑设计规范》、《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》、《城市规则与食品卫生监督机构的要求》、《餐饮业食用卫生管理办法》。②厨房要满足消防规定,注意消防规定是非常有必要的,以免火灾的发生,
随着人们对于食物品质的不断追求,烹饪美食的厨房设备也在不断的发展!厨房设备也!超乎你的想象,颠覆你的观念。因此产品的性设计成为当今餐饮行业的必要条件。
现饮对厨房设备要求越来越高,不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动,如果站在老板的角度来看的话,还要节约成本、、提。而厨房设备设计中顾此失彼的现象却经常发生,看起来整齐卫生,实际上厨师们在工作中却施展不开;炉具虽美观好看,却不太实用。厨房设计是一个系统工程,也是一门学问,要设计好一个新厨房,应该从细节入手。通常,一个炉灶供应10-12个餐位,随着效率的提高,很多餐馆做到了一个炉灶可供应13-15个餐位。
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