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莲子虽美味,莲子剥皮去心一体机,但剥莲子,却是件费神的事。尤其是个头较大的莲子,外壳硬度和鸡头米差不多,难怪老苏州为了剥莲子,经常要伤透脑筋。
那莲子怎么剥才省事?在苏州一菜场里的一个摊位上,只见摊主把带壳莲子放进了一条机器里,很快这些莲子外壳就被切开了,而且里面的莲子肉一点都没有损伤。
一般情况下,莲子并没有任何的毒副1作用,莲子去心机报价,所以一般人群都是可以服用的。在身体出现便1秘、体质虚弱、失1眠多梦、脾气虚等情况,服用莲子能够很好的促进身体***健康。
不过需要注意的是,莲子食用过多容易引起胃胀,不宜多吃。同时,全自动莲子剥皮去心机,有慢性胃1病的患者,食用莲子后,容易导致胃部不适,建议谨慎食用。
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勇忠机械设备厂与您分享虾仁青豆莲子米的做法步骤
1将莲子米的绿色外壳剥去后, 用牙签从莲子米底部穿过去,莲子去心机,去掉莲心;
2虾剥去外壳后用牙签从虾背的第二, 三节处挑去虾线;
3在处理好的鲜虾中放入料酒, 生粉, 盐, 搅拌均匀腌制一下;
4提前调好碗汁, 盐, 生粉,胡椒等调味料,再加入少量的水搅拌均匀;
5准备好所有的材料: 虾仁, 莲子米, 青豆, 姜末, 葱末和调料汁;
6烧锅水, 加入适量的盐和几滴油,先放入莲子米,煮开后再加入青豆一起焯水;
7焯过水的莲米和青豆沥干水分;
8将锅烧热, 放入适量的油,下入姜末和葱末爆香;
9下入腌好的虾仁煸炒;
10虾仁煸炒变色后加入焯过水的莲子米和青豆一起翻炒;
11翻炒几下后加入准备好的碗汁;
12翻炒均匀,开后就关火;
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勇忠机械设备厂与您分享红枣银耳莲子羹的做法步骤
1准备好所有的原料备用。
2把银耳和百合放入水中侵泡1小时。
3银耳去掉粗蒂,摘成小朵与红枣、莲子、枸杞放入锅中倒入两个手节高的水。
4按靓汤档即可。
5做好后趁热放入冰糖,盖盖焖5分钟,稍凉即可饮用。
小窍门
1.冰糖蕞好是放,这样炖出来的汤羹不会有微苦的味道。靠锅的余温就可以让冰糖溶化。
2.银耳蕞好摘成小朵,熬出来的银耳羹会非常粘稠。
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