除去油腻化肥。做饭的时候将洗米水存着，它去污能力较强，可用于洁面里的厨房油烟，也可以用来刷碗的油腻，洗肉的油腻，还可以用来刷碗洗水果，能将上面的化肥清洗。不清楚你有没有用过，把稻米煮得粘稠状，用于贴对联。我家的春节对联都是用白米饭贴上去的。哈哈哈哈哈。儿时还记得母亲每一次做鞋的时候都会用米饭团来粘鞋样。稻米还是很好的防潮剂，假如你的手机或照相机一不小心进水了，别急着去修，把它放到米袋里捂一个晚上，稻米会把水份都吸走，第二天便能正常启动了。买回来的水果或生鸡蛋，一次吃剩担忧坏，可以和稻米放在一起冷藏。水果可以和稻米一起放进塑料袋中，鸡蛋可以立即放进米袋里。记得以前买回来没熟的水果，都是会放到米袋里捂。例如：柿子饼、奇异果、香蕉苹果。会加速他们的成熟。
大米生虫了，怎么办？
放大蒜。米里长虫并不奇怪，而且是一种自然现象。一般说来有两个原因：一个原因是粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。先准备几瓣大蒜，剥掉皮以后，分散放入米缸里，可以边把大米倒入米缸的同时边放大蒜，隔一段距离放几瓣进去，大蒜的味道会让米虫敬而远。
其实还有一种是化学方式，大米销售公司，叫工业上除虫，红河大米，目前粮食部门和绝大多数的粮食企业都普遍采取化学方法——环流熏蒸，因为这种方法成本很低，大米价格，杀虫迅速可以，效果比较好。就是先将一定剂量的放入粮库，密封一个星期以上。遇空气挥发出的气体，大米销售厂家，直接将害虫消灭。
1.大米越外层，营养价值越高
2.市售精白大米营养损失60%以上
3.大米等级越高，失去的营养就越多
4.糙米可以补充***所需的B族***
5.饮食注重粗细巧搭配，精米搭配糙米，更好地发挥糙米的营养价值 。
大米按其加工精度分为一等、二等、三等、四等四个等级。从一级到四级，大米加工程度呈下降趋势。
大米的营养成分：这里为大米中100克可食部食品中的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）；
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
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