鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料,盐腌后晒成咸淡适中的水产品。常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干等。而这些产品,通过水产品烘干机/海产品烘干机的加工,质量,鱼香味浓郁,蛋白质含量高,色泽鲜亮。因此,水产品烘干机/海产品烘干机越来越受到水产品加工企业及水产养殖业的青睐。
水产品烘干机/海产品烘干机烘干过程采用低温烘干,利用空气热泵对其中的温度、湿度控制精度高,鱼类烘干房报价,自动控温、控湿。可有效避免水产品在干燥过程中营养流失和颜色变化,具有冷热双源,再加上防潮除湿功能,特别适用于水产品干燥。
空气能热泵水产品烘干机设备、海产烘干机是环 保节能产品,只需少量的电能驱动压缩机就可以获得所需的高温热量,吸收空气中的热 能,搬运到烘干房内,在使用空气能热泵烘干机进行烘干时,通过消耗一份电能,可以从空气中吸收转移三份热 能,和传统电加热烘干设备相比,节约了三分之二的电能消耗量,通过实际的使用计算,1度电能可以产生3.8KW的热 能,密闭的烘烤环境,不受外界天气环境影响,热风内部循 环,物料无需翻动,烘干房内温度,湿度微电脑自动控制,省时省力,烘干过程无需要专人看管,物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机,运行费用超低。
目前我国海产品总产量3500万吨,我国海产品正朝着深加工方向发展,依靠技术创新提高产品竞争力。海产品加工应采用新方法、新工艺、新技术,在现有加工技术的基础上进行技术创新。作为海鲜干加工中的重要环节,其烘干技术直接影响到海鲜的加工深度。毫无疑问,在海鲜干燥行业,烘干是一个耗能很大的过程,需要烘干和加工的海鲜产品很多,因此空气能热泵海鲜烘干设备具有很大的发展潜力。
水产品烘干机是用来烘干鱼、虾、蟹、贝类等的烘干机设备,鱼类烘干房多少钱,水产品干燥加工对其储存、运输非常重要,因此水产品烘干机在水产养殖业和生产企业中的应用也有着举足轻重的地位。
海参加工工艺步骤:海参剪口挤肠。海参用清水清洗一下,用剪刀从其腹部剪开两三厘米的口,将内脏及肠子取出,如果不去掉肠子,整个海参都会化掉。清洗清洁海参:海参较难清洗干净,所以取岀内脏后,将海参反复清洗干净,一般清洗5次至干净止。加工蒸煮海参:当水温在90度时,将清洗清洁好的海参放入蒸锅蒸煮,用工具来回搅拌,防止水温不均,这时可见到海参在热水中迅速的缩小,海参刺明显突出。在经过半小时蒸煮后,捞出海参,视情况拌入粗盐。海参烘干工艺:将煮好的海参摆放在物料盘上,将摆好的海参物料盘放置入热泵烘干房内,使用智能化控制系统设置烘房温度、 湿度和等参数。普通的盐干海参烘干,烘房温度可以设置的略高一些,内江鱼类烘干房,如果是的淡干或者纯淡干海参,可以使用海参烘干机的低温烘干模式,10°C-30°C就可以,低温烘干的海参,鱼类烘干房多少钱一台,外观饱满色泽更加黑亮,香味芬芳物质保存好,有海参特有的香味。
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