纯度试验
(1)水不容物 小于0.20%。
(2)氯化物、***盐 以总量计,洁厕灵亮蓝生产厂家,小于4.0%。
(3)*** 以Pb计,小于20ug/g。
(4 以As2O3计,盘锦洁厕灵亮蓝,小于4.0ug/g。
食用范围及使用量
我国《食品添加剂食用卫生标准》规定:可用于果汁饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩妆;染色樱桃罐头、冰淇淋、冰棍、雪糕、果冻、油炸豆腐、膨化食品、风味酸奶、青梅、虾片,使用量0.025g/kg;用于糖果包衣,用量为0.05g/kg;用于红绿丝为0.10g/kg;用于固体饮料,0.2g/kg;用于绿芥末膏,0.01g/kg;用于可可玉米片,0.015g/kg
亮蓝
亮蓝,又名食用蓝色1号(日本)、食用蓝色2号,属水溶性非偶氮类着色剂。分子式C37H34N2Na2O9S3,洁厕灵亮蓝批发,相对分子质量792.86。亮蓝为食用蓝***素,属于人工合成色素,是由邻磺酸与N--N- (3-磺基苄基)-经缩合、氧化而制得的。属于偶氮类化合物。可在食品、***、化妆品等行业中作着色剂用。食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。
中文名称
亮蓝
性质
带有金属光泽的红紫色颗粒或粉末
特点
无臭,水溶液呈蓝色
别名
酸性艳蓝G
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基本介绍
中文名:亮蓝
别名:酸性蓝 90;酸性艳蓝G;亮蓝;考马斯亮兰G250;考马斯亮蓝G250;Brilliant Blue鍳;亮蓝G;考马斯亮蓝G-250生物染色剂
英文名:Acid Blue 90
化学式:***7H48N3NaO7S2
CAS号:6104-58-1
MDL:MFCD00012141
摩尔质量:854.02
外观:带金属光泽的深紫至青铜色颗粒或粉末
性状亮蓝为有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或粉末,无臭。易溶于水,水溶液呈亮蓝色;可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐热性、耐酸性、耐盐性和耐微生物性很好,耐碱性和耐氧化还原特性较佳。弱酸时呈青色,洁厕灵亮蓝供应商,强酸时呈***,在沸腾碱液中呈紫色 [1] 。性能亮蓝的色度极强,通常都是与其他食用着色剂配合使用,使用量小,在0.0005%~0.01%之间 [1] 。应用根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:亮蓝可用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,使用量为0.025g/kg;冰淇淋,使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可加倍;果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入 [1] 。
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