冷却到稳定的冰晶状态（-110℃）在冰晶生成的关键阶段，在环境和细胞之间继续发生热交换。***短的温度降低峰值的可能性，加之速度快，统一的冷冻，***小化了对细胞膜的损坏，确保比传统冷冻方法增加10%的有效。在特殊叶片集合上液氮***，拓纷程控速率冷冻仪涡轮机确保瞬间蒸发，并且统一执行，混合，保证了相当低的温度，进口程序降温仪，这是整个阶段中的重要因素。
细胞往往会在温度剧烈变化中。通过使用细胞欣谕程序降温仪，选择合适的冻存液，设定合适的升降温速率，可有效地克服上述不利因素。实践证明，（经温度补尝后）每分钟1-3℃的冷冻速率可大大提高冻存细胞的存活率。传统的生物样本降温通常采用-80℃低温冰箱进行分步骤冷冻，该方法的不足为：耗时长，进口程序降温仪批发，整个降温过程大约需要一天的时间；在降温过程中需要人为多次转移，给样本的降温带来众多不可控因素，从而导致样本的存活率降低；无法有效地消除结晶过程中释放的潜热，进口细胞程序降温仪，增大了样本的率。
在细胞冻存的过程中，液态水转化为冰，细胞代谢停止。同时，水分也随之散失，导致细胞内盐、代谢物浓度改变，进而造成渗透压失衡，直接影响冻存细胞的复苏。同时，进口自动化程序降温仪，冷冻速率太快或太慢，容易导致细胞内水分丧失或形成大冰晶，都不利于细胞存活。通过使用程控降温仪，选择合适的冻存液，设定合适的升降温速率，可有效地克服上述不利因素。实践证明，（经温度补尝后）每分钟1-3℃的冷冻速率可大大提高冻存细胞的存活率。
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