现在市场上有很多的软糖代加工企业,可以为大家提供可靠的OEM代加工服务,但是在代加工时,有一些细节需要大家注意,下面我们就一起来了解一下吧:
1、软糖代加工过程中,温度较高,香精易挥发,建议使用油溶性香精。
2、添加胶冻时,温度不宜高于100℃,防止高温影响明胶的***性,调香、调色、加酸速度要快,浇模时温度控制在80度℃左右。
【郑州林诺药业有限公司】现有颗粒剂、袋泡茶、固体饮料、压片糖果、软糖等生产线,并拥有多种模具包装线,如果大家需要咨询软糖代加工相关事宜,欢迎莅临进行考察,期待您的到来!
软糖代加工作为一种创新性产品剂型,软糖的应用可以囊括大多数流行的功能性原料,迅速成为一种重要的健康和营养功能性的食品载体,也助力软糖代加工厂家的快速发展。下面就让小编向您详细介绍一下软糖代加工吧。
软糖是一种柔软和微存弹性的糖果,有透明的和半透明的。软糖的含水量较高,一般为10%-20%。绝大多数软糖都制成水果味型的,也有一部分制成奶味和清凉味型的,其外形随成型工艺不同分为长方形或不规则形。
【郑州林诺实业有限公司】拥有十多年的糖果生产经验,成熟稳定的工艺条件确保高产能的同时保持产品稳定。如果您也想体验软糖代加工的话,欢迎咨询我们。
选择软糖代加工厂家,可以帮助顾客有效节省成本。下面就让小编向您详细介绍一下软糖代加工吧。
胶基的分类一般也划分为,明胶、果胶、卡拉胶。
1、卡拉胶其实做软糖在营养软糖并不是很高,有点中和的感觉,味道也可以调节。
2、 不过一般生产企业做营养软糖的,多以采用明胶和果胶混合的偏多,保持一定的比例,这样既能保留明胶韧性的口感,又能综合果胶的香味及耐高温的程度。
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