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果蔬产品由于污染、环境污染等因素，时会残留***、、亚等物质。由于长期大量使用，果蔬产品、亚及***的污染程度严重。同时原料的物质也会影响到加工食品的安全。

食品加工过程中，由于加热等因素也会使食品产生***物质，例如高温油炸食品会产生致***物质酰胺。食品储藏过程中也会产生物质，桂皮检测报告，例如花生中的。

佳信检测可以对食品中的物质如***、、亚、酰胺、等进行有效的检测，同时提供检测技术与方法。

食用油、油脂及其制品检测      食用油、油脂及其制品包含食用植物油、食用植物油（煎炸过程用油）、食用动物油脂、食用油脂制品。

食用植物油类别检测项目理化分析酸价、过氧化值、溶剂残留量、游离棉酚污染物总、铅、苯并[a]芘***B1添加剂丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基（BHT）、特丁基（TBHQ）

食用植物油（煎炸过程用油）类别检测项目理化分析酸价、羰基价、极性组分

食用动物油脂类别检测项目理化分析酸价、过氧化值、丙二醛污染物铅、总、苯并[a]芘添加剂丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基（BHT）、特丁基（TBHQ）

食用油脂制品类别检测项目理化分析酸价、过氧化值污染物铅、总、镍、苯并[a]芘添加剂丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基（BHT）、特丁基（TBHQ）微生物大肠菌群、霉菌

高粱脱壳后即为高粱米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，是我国传统的五谷之一。属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一。有食用及***多种***。

一、高粱米的分类及用途高粱有红、白之分；1.红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，红高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。酿酒步骤：高粱初蒸→高粱出甑→摊晾→摊晾→拌曲→堆积发酵→入池发酵（无氧发酵）2.白者用于食用，性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。3.高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。二、高粱米的水分含量的规定根据LS/T 3215-1985高粱米(原ZB X11004-1985)规定，辣椒酱检测报告，高粱米的水分≤14.5%三、高粱米的存储通常各个企业对高粱米存储时，应当严格控制入库的随分含量，检测报告，同时储存仓库要通风、干燥，***椒粉检测报告，避免粮食储存时腐烂、发霉，导致经济损失。四、高粱米水分测定方法（1）烘箱法 （2）快速水分测定法举报/反馈发表评论发表作者新文章鱼肉水分检测样品的制备与测试，水产品相关检测标准汇总蜂蜜、蜂王浆、蜂王浆冻干粉、蜂花粉水分含量标准及检测方法食用菌的种类，水分含量标准，检测方法相关文章夏天，这4类食物，不焯水我从不吃！厨师长：再忙也不能省这一步