锡林郭勒盟薯条生产线-山东明贵机械-薯条生产线厂家

开机流程：

检查油炸机各阀门是否关闭→开启电源（确认烟罩网带下降到工作状态）→开启加热（油箱内必须有油）→开启风机→油温升至设定温度→开启刮渣→开启主网带→开启循环泵

关机流程：

关闭加热→关闭网带→关闭循环泵→直至出口不往外排渣→关闭刮渣→关闭风机→直至显示器油温显示50度以下→关闭回油管道阀门→打开油泵管道阀门开启油泵→直至油箱内无油量残留可升起烟罩、压浮网带、主网带→切断电源、打扫卫生。

1、薯条机:既可切开又能切条。切开薄厚、切条规格可随便调整。2、蔬菜水果漂烫机:将切好的薯条(条)开展浸洗、护色。3、轴流式脱油机选用向心力脱干。煎炸前脱干可大大缩短煎炸時间，改进薯条口味。提升生产率，降低成本费。4、水和油混和此机器设备是进的煎炸机器设备。因水和油比例不一样，水在下面，油在顶层遇热烹制薯条，造成的沉渣立即沉定于水里，油不冒排气管冒黑烟，大大的增加了油的应用周期时间，使成本费大幅度降低。油温度操纵***，因此确保了薯条炸薯条的品质和口味。工作中结束后，将水释放，沉渣会跟随水一块儿排出。5、脱油机:抽滤脱油机，将刚炸好的薯条(条)开展脱油，摆脱了薯条(条)含油率高、腻口的缺点。提升了薯条(条)的口味。6、全自动调料机:滚筒式调料机选用不锈钢加工。薯条(条)在滚桶的转动中匀称滚动，选用撒进式添加调味品。调料匀称不易破。7、充氮打包机:包裝时，锡林郭勒盟薯条生产线，在包装袋子中充进N2，可合理避免薯条(条)碎烂，增加保存期。打气、包裝、打码软件一回进行。炸薯条生产加工生产流程:提高入料→清理蜕皮→选择剪修→提高入料→切开(条)→浸洗→漂烫护色→脱干→煎炸→脱油→调料→运输→包裝。该机器设备调节加工工艺可制做煎炸冷藏炸薯条。

原料选择：要获得品质优良的油炸马铃薯片，减少原料消耗，必须选择复合工艺要求的马铃薯。因此，薯条生产线厂家，要求原料为块茎形状整齐，大小相对均匀，表皮薄色泽一致，芽眼少，相对密度较大，淀粉和总固形物含量高，炸薯条生产线，糖分含量低，栽培土壤环境相对一致的马铃薯。

洗涤：将马铃薯放入滚筒式分选机中，洗去表面泥沙。洗涤是减少杂质污染、降低微生物污染和残留的重要措施。并按直径大小不大小不同，进行分级。选出大小相对一致的。