***性质色状： 无色液体，湖北醋酸正丙酯，具有柔和的水果香味。
香气：具有柔和的水果香味。
熔点： -92.5℃
沸点：101.6℃
相对密度： 0.8878
折射率： 1.383-1.385
闪点： 14℃
溶解性：与醇、醚、酮、烃类互溶，微溶于水
生产方法醋酸和正丙酯为原料，在酸催化剂作用下直接加热回流制得。酸催化剂可以是***、固体酸或离子液体
无机盐及稀土氧化物催化剂铁盐作为一类强的路易斯酸，其催化活性早已被人们发现，且价廉易得。以水合***铁为催化剂对醋酸丙酯的合成进行了研究，发现有较好的催化性能，工艺条件为：酸醇物质的量比为2∶1；回流时间为5 h ；催化剂的用量为0.001 25 mol；在此实验条件下酯的产率可以达到80.22 %。它不仅可以避免***作为酯化反应催化剂时的缺点，而且产率也比较高。另外还发现稀士氧化物三氧化二钕对醋酸和***的酯化反应也有较高的催化性能，且在醇酸物质的量比1∶2.5 ，回流反应时间3.0 h，催化剂用量为2.0 g 的条件下，酯产率可达84.7 %。
醋酸丙酯又名“醋酸正丙酯”、“醋酸丙酯”，天然存在于草莓、香蕉和番茄中。可以由醋酸与1-***经酯化反应得到的产物，具有酯的典型性质。常温下为无色透明液体，与乙醇、乙1醚醚互溶，有特殊的水果香味[1] 。中文名醋酸丙酯外文名 n-Propyl acetate别 名醋酸正丙酯、醋酸正丙酯分子式C5H10O2分子量102.1317CAS号109-60-4EINECS号203-686-1
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