勇忠机械设备厂生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】
勇忠机械设备厂与您分享红枣银耳莲子羹的做法步骤
1准备好所有的原料备用。
2把银耳和百合放入水中侵泡1小时。
3银耳去掉粗蒂，莲子自动去芯机，摘成小朵与红枣、莲子、枸杞放入锅中倒入两个手节高的水。
4按靓汤档即可。
5做好后趁热放入冰糖，盖盖焖5分钟，稍凉即可饮用。
小窍门
1.冰糖蕞好是放，这样炖出来的汤羹不会有微苦的味道。靠锅的余温就可以让冰糖溶化。
2.银耳蕞好摘成小朵，熬出来的银耳羹会非常粘稠。
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勇忠机械设备厂与您分享莲子绿豆拍糕的做法步骤
1莲子洗净沥水，小米略淘洗，莲子去芯机，二者同入电炖锅内胆中，莲子用热水涨发3小时，然后用牙签去除苦心。
2把去除苦心的莲子加适量的清水，同干绿豆面分别放进容器，蒙上保鲜膜置入笼屉中。
3用中火蒸40分钟取出，摘掉保鲜膜，稍事降温，子用勺碾碎。
4里面加入白棉糖和5克桂花酱，再按压搅匀备用，熟干绿豆面里加入另5克桂花酱和适量绵白糖。
5再倒入20ml的凉开水拌匀，面粉呈潮湿状，鲜莲子去芯机，不黏而较松散蕞好，全自动莲子去芯机，把拌好料的熟绿豆面粉倒入模具中，按压拍平。
6然后把搅拌好的莲子倒在上面，用一把小的起模铲，沾开水把莲子馅拍平抹匀，然后脱模，用刀切成三角型块状。
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勇忠机械设备厂与您分享
莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β-谷甾醇，生物1碱及蛋白质、多钟***、矿物质和微量元素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居。
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