利口葡萄酒包括自然甜型葡萄酒、加香葡萄酒（如味美思）和加强葡萄酒等。世界上很多的葡萄酒，如法国的索泰尔纳酒（Sauternes）、西班牙的谐丽酒（英：Sherry；西：Jerez；法：Xeres）、葡萄牙的波尔图（Porto，英：Port）等，都属于这一大类。
蜜甜尔（Mistelle）是在未经酒精发酵的新鲜葡萄或葡萄汁中加入酒精获得的产品。葡萄或葡萄汁的含糖量不得低于170g/L，蜜甜尔的酒度为15-22%。由于蜜甜尔未经酒精发酵，故基本上不含发酵副产物。
用于生产蜜甜尔的酒精应为95度的精馏酒精或60度以上的白兰地，而且应首先在橡木桶中贮藏一年或以上。
酒精可直接加入葡萄中并进行浸泡，以生产红蜜甜尔；也可加入葡萄汁中以生产白蜜甜尔。
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利口酒一般称为餐后甜酒。但英文名还是liqueur，dessert wine是另一种酒。然后查的资料是甜酒在中国一般指的是甜米酒。在欧洲一般指的是dessert wine 或是 liqueur。然后在维基百科上甜酒一般是dessert wine。所以，如果甜酒是dessert wine，那么利口酒和甜酒就没有任何关系了。因为dessert wine是葡萄酒类里的。我觉得可能更多看语境吧。然后关于利口葡萄酒。我也来谈谈我的理解。中文名“利口酒”的英文名是liqueur。而“利口葡萄酒”对应的因为是Vin de
liqueur，但它是葡萄酒中的一种，和利口酒没有关系。维基百科上将vin de liqueur翻译成了甜葡萄酒。是法国强化葡萄酒的一种。是在强化葡萄酒发酵的过程中加入白兰地，让酒精酵母，也就没有酵母能分解糖，也就留下了更多的糖。
二、利口酒有哪些种类
我们知道利口酒，量版***用酒加工基地夜場白兰地，它的名称的由来是因为它的英文谐音是利口，所以起名叫做利口酒。利口酒作为一种饭后甜酒，可以直接饭后喝。但是利口酒也会有不同的种类，所以说，常见的喝法也会有所不同。就如下所示：
1.奶油类利口酒，这种酒很受到女生们的喜爱，一般会选择加入百利甜、牛奶和冰然后饮用。
2.可可甜酒，这种酒也是利口酒的一种，它产自于荷兰有着棕色和白色两种不同的酒。其中棕色的主要是饭后饮用，白色的，这一般制作西点时用。
3.薄荷利口酒，这种酒主要有红色，绿色和白色三种颜色，一般会用来兑制鸡尾酒，不会直接喝。
4.桑布加利口酒，这种酒产自于意大利，主要会用来兑着汽水喝，酒精含量相对较高。
大体就谈到这里，我们了解了什么是利口酒，知道利口酒是一种甜味烈酒，它名称的由来也是由于它英文的谐音。也简单的了解了一些利口酒的种类和喝法，当然还有一些其他的种类，就比如说鸡蛋白兰地、杏子白兰地、咖啡甜酒等等，都是利口酒的一些种类。不管怎么说，我们若想要细细了解，还需进行深入探究才可。
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