检测报告-启辰检测-青花椒检测报告

2014年7月17日，食品***监督管理总局发布《关于深入开展肉及肉制品检查工作的通知》，要求各地要将保障肉及肉制品质量安全作为食品安全工作***。

佳信检测可依据各项标准，针对冷、鲜鸡肉、牛肉、猪肉等肉及肉制品，提供食品安全检测服务。

检测标准：

GB 2707-2016 鲜(冻)畜肉卫生标准

GB/T 17238-2008 鲜冻分割牛肉

GB/T 9959.2-2008 分割鲜冻猪瘦肉

GB 2733-2015 鲜(冻)动物性水产品卫生标准

小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、***和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%--20%，由 麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质，因此用小麦粉可制成品质和风味的食品 。小麦粉中碳水化物含量在70%以上，青花椒检测报告，主要由淀粉、纤维素和其他糖类组成，是***能量的主要来源。

中华人民共和国·主要粮食质量标准（稻谷GB1350—1999小麦GB1351—1999）早籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷按出糙率和整精米率分等级，质量指标，辣椒酱检测报告，见下表：

　　等级 出糙率% 整精米率% 杂质% 水分% 色泽、气味

　　1 ≥79.0 ≥50.0

　　2 ≥77.0 ≥50.0

　　3 ≥75.0 ≥50.0 ≤1.0 ≤13.5 正常

　　4 ≥73.0 ≥50.0

　　5 ≥71.0 ≥50.0

　　注：水分含量大于表1规定的稻谷的收购，按***有关规定执行。

　　粳稻谷、粳糯稻谷按出糙率和整精米率分等级，质量指标见下表：

　　等级 出糙率% 整精米率% 杂质% 水分% 色泽、气味

　　1 ≥81.0 ≥60.0

　　2 ≥79.0 ≥60.0

　　3 ≥77.0 ≥60.0 ≤1.0 ≤14.5 正常

　　4 ≥75.0 ≥60.0

　　5 ≥73.0 ≥60.0

　　注：水分含量大于表2规定的稻谷的收购，检测报告，按***有关规定执行。

　　各类稻谷以三等为中等标准，低于五等的为等外稻谷。稻谷中混有其他类稻谷不超过5.0％，黄粒米不超过1.0％，谷外糙米不超过2.0％，卫生检验和植物检疫按***有关标准和规定执行。

　　各类小麦按容重分为五等，低于五等的小麦为等外小麦。等级指标及其他质量指标见下表：

　　等级 容重g/L 不完善粒% 杂质% 水分% 色泽、气味

　　 总量 其中：矿物质

　　1 ≥790 ≤6.0

　　2 ≥770 ≤6.0

　　3 ≥750 ≤6.0 ≤1.0 ≤0.5 ≤12.5 正常

　　4 ≥730 ≤8.0

　　5 ≥710 ≤10.0