2、大功率电磁灶的应用
A、功率范围：和国际市场的商业产品的功率是不同的。一般民用电磁炉的功率单炉在3.5KW以下，而中国的大功率电磁灶功率范围在0.3—25KW之间，基本涵盖了整个国内商用产品的范围。而在国际市场中，因为西餐基本上没有爆炒，商用产品为了市场的需求，基本没有高于8KW的产品。
B、国内外大功率电磁灶现状
国外电磁灶功率一般在8KW以下，以平面灶为主。四头平面灶的出货量非常大；国内炉灶功率较国外商用产品的功率大，酒店炉灶批发，一般在25KW以下，商用炉灶报价，并且以凹灶居多。这都是基于国内爆炒等饮食习惯的基础上的。
大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，、企业、***食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛。
性能特点
1、结构：炉体采用不锈钢拉丝面，面板无缝一体成型设计，耐用易清洗。
2、工作：配置磁控开关，五档火力循环调节，操作方便。
3、节能：前吸风后排风散热系统设计，散热。采用电磁加热技术，升温快，热达95%以上。
4、环保：超静音设计，无明火，无，端州炉灶，无废气。
5、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全，更省电。
使用方法
开机前，首先清洁台面，确保台面无铝制品，无塑料容器，无物品椎放，检查火力调节器是否置于关的位置。接通电源，按需求调节档位，控制火力大小。关机时确定火力调节处于关的位置，然后再关闭电源开关即可。
注意事项
1、热锅是允许短时间的内空锅干烧，但不允许长时间的空锅干烧。因为电磁炉升温迅速而不受控制。
2、请保持炉面干净、清洁，使用完毕时不要立即触摸表面，以免。
3、在工作过程中，摇摆水开关只需轻轻转动就可实现开水和关水，避免用力过猛造成损坏摇摆水开关。
清洁***
1、燃气煲仔炉应保持清洁，酒店炉灶厂，灶面应每天清洁一次。
2、发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞，可用铁丝通孔，使火焰燃烧保持正常。
3、各燃气阀门由人员定期检查。
4、风机正常运行半年左右要进行维护***。清理进风口、叶轮、锅腔内的杂物和污垢等，保证风机正常运转。
5、对于炉灶的检修和所需要的维护请与工厂销售部或当地的分销商联系。
酒店炉灶厂-端州炉灶-信诚厨具设备由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。信诚厨具设备——您可信赖的朋友，公司地址：佛山市南海区盐步南国嘉上酒店用品城西区F25---26号，联系人：李先生。
