广州万奥——厨房通风工程 厨房通风除尘
作为酒店、餐饮、食堂等商用厨房，您是否存在着厨房油烟大，排烟效果差，附近住户投诉等问题？
厨房油烟问题不解决，不仅是给您的形象带来负i面影响，而且也会影响厨师的工作效率。对于餐饮行业的厨房来说，通风工程的设计与排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，厨房通风排烟系统和油烟净化器的合理匹配是保证排烟净化工程效率的关键。 厨房通风除尘
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厨房的通风大致可以分为几类，其中主要的就是排油烟系统，术语也叫做局部排风系统。其次就是全i面排风和其他排风。当然相对于这些排风，按规范规定也需要对应的补风（新风），这些我们后面慢慢详述。先来抓***说一下排油烟系统。 厨房通风除尘
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厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含消音i器）和厨房整体补风装置构成，油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。厨房通风除尘
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排油烟风机一般安装在系统的末端，如屋面（因为现在很多城市的环保要求都是要油烟高空排放），这样也可以保证管道内负压，防止烟气在中间楼层溢出。当然部分餐饮项目因为受空间等因素的影响，只能把风机安装在底层或直接吊在厨房里安装，增城厨房通风除尘，虽然从气流***上不是很理想，但没有条件的情况下还能怎样呢？ 厨房通风除尘
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使用运水集气（烟）罩的优点是能够在集气（烟）罩处除掉部分油烟，减轻油烟净化设备的处理负荷，厨房通风除尘设计，提高系统的净化效果。但如果运水集气（烟）罩的过烟缝隙较窄，容易引起排烟系统不通畅。厨房通风除尘
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集气罩的设计对于排烟系统具有重要的影响。集气罩设计不合理就很容易造成整个排烟系统不畅。引起排烟系统不通畅的因素有：1）油板间或者运水集气（烟）罩缝隙过小，厨房通风除尘哪家好，这种情况较多；2）烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅；3）开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大，从而引起局部排烟不通畅；4）集气（烟）罩上面的集烟管道截面积太小，导致出烟不通畅。 厨房通风除尘
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