麦麸的主要作用价值 1.小麦皮含有丰富的膳食纤维，是***必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性***的防治作用意义重大;
2.由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而***内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢;
3.可有助于预防结肠及;
4.可降低血液中雌的含量，可预;
5.麦皮中含有的B族***，饲料中的次粉，在体内发挥着许多功能，次粉，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。
6.麦麸可以作黄粉虫的饲料，营养价值高。
次粉--饲料
在挂面生产中，添加1%-2%的活性小麦面筋蛋白，可使面片成型好，柔软性增加，提高面团的加工特性，减少断条率。面筋蛋白对面条拉伸特性影响较大，能够有效防止面条过软或断条，咀嚼性，粘合性增大，有利用提高面条的口感。小麦面筋蛋白在肉制品中同样应用广泛。在制作面包时，添加2%左右小麦面筋蛋白能够增强面团筋力，在醒发过程中留存气体，控制面包膨胀，提高产品得率，有利于保持面包柔软，并能够延长面包货架期，增强面包口味。
由于加工工艺不同，制粉程度不同，出麸率不同，次粉的组成差异很大。次粉是由小麦的种皮、果皮、糊粉层、胚以及部分胚乳组成，它的胚乳含量低于标准粉而高于麸皮，收购次粉，主要由糊粉层、外层胚乳和部分外皮所组成，次粉的用途，富含蛋白质、膳食纤维、***、矿物质等，含有30%左右的淀粉，营养非常丰富。一般而言，次粉量为小麦籽粒总量的4%，因此，次粉的产量很大。
湖北宏澳饲料公司(图)-饲料中的次粉-次粉由湖北宏澳饲料有限公司提供。湖北宏澳饲料有限公司为客户提供“饲料、家禽、水产品批零兼营；饲料加工（配合饲料、浓缩饲料）”等业务，公司拥有“饲料、家禽、水产品批零兼营；饲料加工（配合饲料、浓缩饲料）”等品牌，专注于动物性饲料等行业。，在汉川市马口镇新北路（湖北宏澳饲料厂）原料部的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：黄经理。