蓝垟机械设备公司(图)-百香果生产线-郴州生产线

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　果汁生产线梨汁生产工艺流程步骤如下：

　　1、选果、清洗。选用新鲜、成熟度适中、无病虫害的梨，用清水浸泡，再用洗涤溶液浸泡，然后反复冲洗干净。。

　　2、削果、去核。用不锈将梨进行去皮并切瓣去果核，然后用清水清洗备用。

　　3、破碎、榨汁。用破碎机将梨破碎成碎块，再将碎块的梨送入榨汁机榨出梨汁。

　　4、加热。将榨出的梨汁倒入电加热夹层锅或管式消毒器内加热灭酶，温度85℃，然后冷却到65℃。

　　5、均质（混浊果汁）。用高压均质机进行均质处理。

　　6、澄清过滤(透明果汁)。先用酶制剂法澄清后再用双联过滤器过滤，滤出的梨汁要求澄清透明。

　　7、调配。将梨汁输送进不锈钢配料罐，根据原料的糖酸度调整到成品糖度为12%，酸度为0.4%左右。

　　8、装罐、密封。将调配好的梨汁用灌装机进行灌装（装罐前果汁温度一般不低于70℃），并用封罐封。密封前果汁温度不低于65-70℃。

　　9、杀菌、冷却。将密封后的梨汁在85℃的热水中杀菌，杀菌时间根据杀菌效果决定，一般在10分钟左右为宜。杀菌后，将梨汁立即转入冷热缸内进行冷却至常温。

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果汁灌装生产线

果汁灌装生产线系统通过开关设定为自动操作模式，固体饮料生产线，一旦启动，则传送带的驱动电机启动并一直保持到停止开关动作或灌装设备下的传感器检测到一个瓶子时停止；

瓶子装满饮料后，传送带驱动电机必须自动启动，并且保持到又检测到一个瓶子或停止开关动作。

当瓶子***在灌装设备下时，停顿一秒，灌装设备开始工作，灌装过程为五秒，灌装过程应该有报警显示，五秒后停止并不再显示报警。

两个传感器和两个计数器检测记录空瓶数和满瓶数，百香果生产线，一旦系统启动，郴州生产线，便开始记录空、满瓶数，且空、满瓶数都***多不超过999999瓶，也可以进行手动对计数值进行清零。  

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火锅酱生产线

该火锅酱生产线是由储料罐、打料泵、和全自动火锅料包装机组合而成，针对中等黏度至含颗粒高黏度的产品灌装需求而研制，储料罐及灌装机均配搅拌，很好的解决啦酱料、火锅底料等油料分层等罐装难题，专门针对火锅料、酱料、香辣酱、牛肉酱等酱料产品而研制，运行稳定，重庆仔、猪圈火锅等多家酱料生产企业选用此款设备。

产品采用不锈钢，符合食品安全标准，包装袋类型有三边封、四边封、打孔手提袋。该机代替了手工包装，辣椒酱生产线，为大型企业、中小规模企业实现了包装自动化。火锅料包装机在包装全过程 无需人工作业，有效的提高了生产效率，节约了人工费用及管理费用，大幅降低了成本产品，结构简单、易清洁，包装量和包装速度可以任意调节。

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