1、白醋除垢法：将白醋及水，以1：2的比例，蒸饭柜，倒进水壶里面，（白醋250毫升即可，也就是从超市买来的白醋半瓶即够一次使用量。）烧开后断电。再浸泡2小时以上。如果，是不锈钢材质的电水壶，好是晚上睡前用此法，烧开后，可放置浸泡一夜，早上，再倒出这些醋水。用清水多次清洗后，水壶就干净了。假若你家是铝电水壶，就将醋水溶液煮开后，放置1至2小时后，再清洗干净。
2、碱液除垢法：如果水垢的主要成分是***钙，那么将纯碱溶液倒入水壶里煮，再放置两小时后，水垢就可除掉了。然后，多次用清水将水壶清洗干净。
3、苏打除垢法：在水壶中加满水，放入少许苏打粉，然后煮沸，几分钟后，水垢就会自动脱落了。再多次用清水来清洗水壶即可干净了。
4、煮土豆除垢法：将3至5个土豆放在水壶里煮几个小时，水垢就会成块的脱落下来。然后，再用清水清洗干净即可。
5、煮鸡蛋壳除垢法：用水壶煮两次鸡蛋壳。然后，再用清水将水壶清洗干净，也能将水垢除去。
开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭柜加热工作。蒸饭柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的蒸饭柜，200人的选择8盘，250人10盘，300人12盘，400人16盘，500人20盘，燃气海鲜蒸饭柜哪家好，600人24盘，800人32盘，1000人40盘，1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买
1、做好日常清洁工作
蒸饭柜的主要作用就是蒸制各种食物，如果不注意卫生就会导致食物被污染，海鲜蒸饭柜厂，所以在日常使用蒸饭柜的时候应该做好清洁工作，及时将蒸柜表面的灰尘以及溅上去的各种油污杂质都清理干净，每天收工之前还要将柜内清洁工作做好，避免有食物残渣残存在柜中引起***的滋生。
2、容器要分层叠放
使用蒸饭柜蒸米饭或其他食物的时候还需要使用不同的容器，海鲜蒸饭柜报价，这些容器需要保持清洁卫生，在清洁的时候要注意不能使用强腐蚀性的清洁剂来清洗，而且在不使用的时候还要分层叠放，并且要让这些容器保持干燥，以免容器出现变形而影响食物的蒸制，甚至导致容器损坏不能继续使用。
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