结论:(1)乙醇可以与金属Na反应,产生氢气,但不如水与金属Na反应剧烈。(2)活泼金属(钙、钠、镁、钾、铝)可以将乙醇羟基里的氢取代出来。乙醇具有还原性,乙醇生产厂家,可以被氧化成为醛。酒精罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的,而并非喝下去的乙醇。例如2CH3CH2OH + O2→ 2CH3CHO + 2H2O(条件是在催化剂Cu或Ag的作用下加热)实际上是乙醇先和氧化铜进行反应,然后氧化铜被还原为单质铜,乙醇批发商,现象为:黑色氧化铜变成红色。
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与氢卤酸反应乙醇可以和卤化氢发生取代反应,生成卤代烃和水。C2H5OH + HBr→C2H5Br + H2O或写成CH3CH2OH + HBr → CH3CH2Br + H-OHC2H5OH + HX→C2H5X + H2O注意:通常用钠和中等浓度的***的混合物与乙醇加热进行该反应。故常有红棕色气体产生。
氧化反应(1)燃烧:发出淡蓝色火焰,生产乙醇厂家,生成二氧化碳和水(蒸气),并放出大量的热,不完全燃烧时还生成碳,有***火焰,放出热量。完全燃烧:C2H5OH+3O2-点燃→2CO2+3H2O不完全燃烧:2C2H5OH+5O2—点燃→2CO2+2CO+6H2O
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酸碱性酸性(不能称之为酸,不能使酸碱指示剂变色,也不与碱反应,也可说其不具酸性)乙醇的各种化学式乙醇分子中含有极化的氧氢键,乙醇,电离时生成烷氧基负离子和质子。CH3CH2OH→(可逆)CH3CH2O-+ H+乙醇的pKa=15.9,与水相近。乙醇的酸性很弱,但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。CH3CH2OH+D2O→(可逆)CH3CH2OD+HOD因为乙醇可以电离出量的氢离子,所以其只能与少量金属(主要是碱金属)反应生成对应的醇金属以及氢气:2CH3CH2OH + 2Na→2CH3CH2ONa + H2↑
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