烘干机干燥是一种陈腐的操作。因为其操作进程的复杂性,一直遭到研究者的关注,研究人员也一直对其进行研究。千燥动力学可表述为考虑物料在干燥进程傍边脱水量与种种分配因子的干系。植物性物料的干燥进程归于非稳态的领域,它包含两个方面:(1)外部干燥条件参数之间的差别对脱水率的影响;(2)同一过程的物料内水分传输进程。在完好物料的干燥进程傍边,供热强度、方法、介质的速率、温湿度、压力等归于常量,虽然如此,但因为物料自身特征的不断改变,干燥进程依旧对错稳态的。
烘干机干燥原理
干燥就是经过施加外部热量在湿物料上及除去蒸发性水分(大部分是水)的过程。这个过程是获取特定湿度含量固体产品的有必要阅历的。湿分按下列方式进行分类:结合水、非结合水、平衡水及自由水。结合水是湿份以疏松的化合方式或以液体方式存在于固体中,或集结在固体的毛细结构中,游离于物体外表的湿份称为非结合水分。结合水份就是空气含湿量为100%时,物料处在平衡状况的水分,烘干机,这时物料湿分含量又可称作醉大吸湿量,在图上标示为xmax,烘干机物料中超出该湿含量的水份可称作非结合水份。与吸附等温线(在一定温度条件下,对照于不同空气相对湿度量取得的物料平均湿含量的诸点形成的曲线)相对应的恣意某点的湿含量称为平衡水分,超出此含量的水份被称为自由水份。
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烘干机烘干室结构优化
因为同一层链板式传送带上下隔板间的左右两头是无任何阻止的,而供热炉提供的热空气将由烘干室底部由左右两头直接向上活动,由于左右两头的阻力小,大部分的热空气流会由左右两头向上活动,并没有从传送带穿过,这样的成果将导致烘干功率低下及能源浪费,本计划对烘干机烘干室侧壁增设挡风板,通过此方式来减少热气流直接向窜。挡风板的方位设在距离底部第5层传料板高的方位,烘干机多少钱,与侧箱壁成一定视点。
加挡风板的烘干机烘干室内温度场散布相对比较集中。挡风板的增设阻挡了热空气向串,提高了烘干功率,缩短了烘干时刻。对比可以看出,增设挡风板的作用仍是比较明显的,极大的消除了传料板与侧壁之间的空隙,有用的阻止了热空气向上的活动,使温度散布相对更集中,因此该增设挡风板的计划在理论上是可行的。
运用ANSYS Workbench的FLUENT对烘干机干燥室内流场分布进行了模仿剖析,枸杞烘干机,就对同一风速下不同风温的温度场的数值剖析成果进行了模仿。特别对烘干机干燥室内温度场散布非均匀性问题,指出了增加挡风板的优化改进。再针对优化计划进行数值模仿,比较未优化之前的成果,增设挡风板有利于烘干室内温度场的均匀性的改进。
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烘干机干燥过程中枸杞湿基含水率改变曲线,选用太阳能设备干燥,在干燥24h 今后,枸杞的湿基含水率由78% 下降至15% ,干制品契合出厂要求; 同样时刻内选用天然暴晒的枸杞湿基含水率只降到70% 左右,这种干燥方法枸杞的湿基含水率下降至15% ,需求120h。对于枸杞的干制,选用太阳能设备干燥所需的时刻( 24h) 较天然暴晒干燥的时刻( 120h) 缩短了80% ,干燥周期显着缩短。而且由于太阳能干燥设备各干燥阶段温湿度稳定在枸杞烘干的醉适温湿度范围内,干燥过程根本未呈现枸杞表皮硬化开裂现象。
太阳能干燥设备与天然暴晒两种干燥方法干制的枸杞产品的质量目标测定成果如表3 所示,烘干机干燥的产品黄酮、多糖、氨基酸等养分物质较天然暴晒产品略高,表明烘干机在干燥过程中对产品的养分损失较天然暴晒小,而其坏果率也显着低于天然暴晒,烘干机多少钱一台,使用太阳能设备烘干,较高的烘干温度和较短干燥周期,且相对封闭的干燥环境隔绝了枸杞与外界环境的直接触摸,其菌落总数及大肠菌数量也低于天然暴晒。使用太阳能干燥设备干制的枸杞,其质量较天然暴晒获得枸杞有很大地提升。
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