二、利口酒有哪些种类
我们知道利口酒,它的名称的由来是因为它的英文谐音是利口,所以起名叫做利口酒。利口酒作为一种饭后甜酒,可以直接饭后喝。但是利口酒也会有不同的种类,所以说,常见的喝法也会有所不同。就如下所示:
1.奶油类利口酒,这种酒很受到女生们的喜爱,一般会选择加入百利甜、牛奶和冰然后饮用。
2.可可甜酒,这种酒也是利口酒的一种,它产自于荷兰有着棕色和白色两种不同的酒。其中棕色的主要是饭后饮用,白色的,这一般制作西点时用。
3.薄荷利口酒,这种酒主要有红色,绿色和白色三种颜色,一般会用来兑制鸡尾酒,不会直接喝。
4.桑布加利口酒,这种酒产自于意大利,主要会用来兑着汽水喝,酒精含量相对较高。
大体就谈到这里,我们了解了什么是利口酒,知道利口酒是一种甜味烈酒,它名称的由来也是由于它英文的谐音。也简单的了解了一些利口酒的种类和喝法,当然还有一些其他的种类,就比如说鸡蛋白兰地、杏子白兰地、咖啡甜酒等等,都是利口酒的一些种类。不管怎么说,我们若想要细细了解,还需进行深入探究才可。
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6、金巴利(Campari)利口酒
金巴利(Campah,Carmpari)是意大利生产的,通常以烈性酒为酒基,配上的,饮用时通常加苏打水和柠檬皮,也可以和意大利甜味美思酒混合饮用。
利口酒 Liqueur
利口酒,也被称为力娇,是多应用于调酒的一种常见酒精饮料。
很多人并不知道的是,利口酒也可以纯饮,至少在利口酒诞生之初便是如此。如今,随着手工利口酒(Craft Liqueurs)的复兴,可以不经调配而直接饮用的利口酒也越来越多。
为了方便梳理利口酒这个品类,我们不妨先从已经熟悉的品牌及其定义开始。
什么是利口酒?
君度、金巴利、百利甜、野格,这些都属于利口酒,相比其它酒类来说,利口酒往往在风味上更具多样性——从咖啡、坚果,到各类水果、香料、草本植物都可能作为原料,为利口酒带来各种风味。
不过,仅从这个风味方面来判断是不够的。包括调配酒、风味烈酒(例如风味伏特加、风味威士忌等等)都会添加某些风味,但它们却不被归为利口酒——要对这些进行区别,我们必须了解利口酒的定义。
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