香菇堆积孔隙率
在烘干机作业过程中,香菇是均匀堆积在物料盘中的,香菇堆积中存在空地,因此在模拟中将物料盘和香菇当成多孔介质模块。多孔介质的孔隙率就是物料盘中堆积香菇中孔隙的体积与一切香菇的密实体积的比值。
烘干机的物理模型和数学模型,菊花烘干机,主要内容如下:
(1)烘干机通过phoenics软件对500kg容量热泵型香菇烘干房不同送风方法别离建立了 4200×2200×2100mm(长×宽×高)物理模型并进行结构化网格划分,烘干机什么牌子好,X轴方向的网格单元数为NX=90,Y轴方向的网格单元数为NY=50,烘干机,Z轴方向的网格单元数为NZ=55。
(2)针对热泵型香菇烘干房内气流***,烘干机选用标准k-模型作为模拟计算的数学模型,并设置烘干房的送风温度为50℃,送风风量为4m3/s,农副产品烘干机,排湿/排热风机的排风风量设置为用0.39m3/s,香菇堆积孔隙率设定为0.3。
研究指出了小麦热风干燥过程受热风温度、热风风速、烘干机烘干时间和缓苏烘干比值4个因素的影响显著。在热风干燥的过程中尽管没有明显的恒速干燥阶段,但具有显著的降速干燥阶段。研究了谷物的烘干特性和工艺特性,通过试验方法确定烘干系统的各工艺参数,主要对热风温度、谷层厚度、干燥时间、热风速度、缓苏时间5项烘干参数进行试验分析。
研究提出烘干机采用热风风送达到碎叶烘干的目的。烘干机解决了现有技术中通过螺工艺中存在的排潮能力差、水分不均匀的问题,更好地达到了工艺要求。研究了不同的干燥方法对木瓜品质的影响,显示真空干燥、真空冷冻组合干燥能较好的保持干制木瓜产品的VC和黄酮含量,但干制后的颜色与脆硬度不十分理想,而热风干制可以获得较理想的脆硬度。研究了不同包装方式对哈密瓜冻干脆片常温贮藏过程中品质的影响。
热泵烘干技能在国内的应用与开展
国内烘干机的应用我国天津大学醉早在20世纪50年开始研讨热泵技能,而我国热泵干燥的研究则开始于20世纪80年代,热泵干燥在我国醉初应用于木材干燥,在1996年,我国投入使用的热泵烘干装置大约400套,年干燥木材约20万m3,随后又广泛应用于种子,谷物,果蔬,水产品,茶叶,***等干燥。
国内热泵烘干技能节能性的研讨对烘干机选用空气回热的热泵木材烘干机进行了研讨,研讨表明:选用回热后除湿量有很大进步,在相对湿度为80%,温度为45℃时,选用回热比不选用回热的除湿量能够进步24%以上。且空气相对湿度越小,烘干机选用回热相对不选用回热的除湿量就越大。张绪坤等设计了一套热泵烘干体系,并分别对闭路式、半开路式、开路式三种运行方法进行了实验,通过研讨发现:开路式和半开路式干燥循环中,体系稳定,压缩机能耗低,体系***ER较高。在闭路式热泵干燥循环过程中,空气旁通率对体系性能有很大影响,当旁通率为0.4和0.6时,干燥体系的单位能耗除湿量有醉大值,高于开路式和半开路式,且当旁通率大于0.6时,单位能耗除湿量又会下降。
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